مقاومة الفطريات المرافقة لحبوب الرز في المخازن باستعمال الأشعة فوق البنفسجية (UV-C)‎ و المجال المغناطيسي

Other Title(s)

Control of associated fungi with wheat and rice grain in silo by using ultraviolet (UV-C)‎ and magnetic field

Parallel Title

Control of associated fungi with wheat and rice grain in silo by using ultraviolet (UV-C)‎ and magnetic field

Joint Authors

علوان، صباح لطيف
البكري، علي حسن كحيوش

Source

مجلة الكوفة للعلوم الزراعية

Issue

Vol. 6, Issue 4 (31 Dec. 2014), pp.82-98, 17 p.

Publisher

University of Kufa Faculty of Agriculture

Publication Date

2014-12-31

Country of Publication

Iraq

No. of Pages

17

Main Subjects

Agriculture

Topics

Abstract AR

أجريت هذ ه الدراسة لتقويم فاعلية الأشعة فوق البنفسجية (UV – C) و المجال المغناطيسي في تثبيط و قتل الفطريات المرافقة لبذور الرز صنف الياسمين في صوامع البذور. أظهرت نتائج المسح الميداني للبذور عند الفحص المختبري أن العديد من الفطريات ترافق البذور من الحقل إلى المخازن و أن بعض الفطريات تزداد في فترات الخزن المختلفة و البعض الآخر يتناقص, و أن لهذه الفطريات تأثير على نسب الإنبات و جودة البذور فضلا عن السموم التي تفرزها و أثرها على المستهلك و هي .A.

alternate, A Curvularia .sp, f graminearum.

P.

g.flavus, A.

niger, A.

oryzae, A.

terreus, riseofulvum, P.

nigricanse, Mucor sp, Nigrospora oryzae Rhizopus sp و بينت الدراسة أن استعمال الأشعة فوق البنفسجية (UV – C) الطول الموجي 254 نانومتر و قدرة 25 واط و بطاقة إشعاعية 99.52 واط.

م-2 و المجال المغناطيسي بشدة 8.5 ملي تسلا مجتمعة له تأثير في النسبة المئوية لظهور الفطريات المرافقة لبذور الرز عند تعريضها لفترا 2 و 4 و 6 دقيقة إذ أصبحت نسبة الظهور للفطريات 6.60 و 6.60 و 0.00% على الترتيب قياسا بمعاملة المقارنة التي بلغت النسبة المئوية للظهور 100%. و أوضحت الدراسة وجود تباين في مقاومة الفطريات للأشعة (UV – C) في بذور الرز الملوثة مختبريا إذ كان الفطر Alternaria alternate أكثر الفطريات المختبرة مقاومة للأشعة.

و عند استعراض نتائج البحث تبين أنه من الممكن استعمال أشعة UV – C الطول الموجي 254 نانومتر و المجال المغناطيسي شدة 8.5 ملي تسلا مجتمعة في تثبيط و قتل الفطريات المرافقة لبذور الرز و هذا يعني السيطرة على إنتاج السموم الفطرية إذا استخدمت بالشكل الصحيح على الحزام الناقل للبذور في الصوامع.

Abstract EN

This study was conducted to evaluate the effect of UV.C irradiation and magnetic field to inhibition and killing fungi associated with grain in calls jasmine rice in silo.

The field survey results for grains showed that many fungi associated with grain from farm to the stores, some of this fungi increased during the different storage periods and the other decreased and this fungi has effect on the germination ratio and grains quality beside of that the effect of mycotoxins on the Healthy of costumer.

The study also showed that using UV-C irradiation of 254 nm and 99.52 w / m2, the magnetic field of 8.5 mT together has a great effect on the percentage apearing of fungi associated with grains in type Jasmine rice when exposed to periods 2,4 and 6 minutes where the percentage apearing 6.60, 6.60, 0.00 % respectively as compared with 100 % control treatment.

The study also shows there is a difference in resistance of fungi for the UV-C irradiation and the magnetic field where the fungi Alternaria alternata the most fungus that resistance for the UV-C irradiation.

So when reviewing the results of research shows that it possible to use UV-C irradiation and magnetic field in reduction the fungi associated with grain in rice and that means the control of mycotoxins production if used properly on the tanker lines for grain in Silo.

American Psychological Association (APA)

علوان، صباح لطيف والبكري، علي حسن كحيوش. 2014. مقاومة الفطريات المرافقة لحبوب الرز في المخازن باستعمال الأشعة فوق البنفسجية (UV-C) و المجال المغناطيسي. مجلة الكوفة للعلوم الزراعية،مج. 6، ع. 4، ص ص. 82-98.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-541801

Modern Language Association (MLA)

علوان، صباح لطيف والبكري، علي حسن كحيوش. مقاومة الفطريات المرافقة لحبوب الرز في المخازن باستعمال الأشعة فوق البنفسجية (UV-C) و المجال المغناطيسي. مجلة الكوفة للعلوم الزراعية مج. 6، ع. 4 (2014)، ص ص. 82-98.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-541801

American Medical Association (AMA)

علوان، صباح لطيف والبكري، علي حسن كحيوش. مقاومة الفطريات المرافقة لحبوب الرز في المخازن باستعمال الأشعة فوق البنفسجية (UV-C) و المجال المغناطيسي. مجلة الكوفة للعلوم الزراعية. 2014. مج. 6، ع. 4، ص ص. 82-98.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-541801

Data Type

Journal Articles

Language

Arabic

Notes

يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 95-98

Record ID

BIM-541801