Yeast as a cause of mastitis in milking animals in el-Behera Province

Abstract AR

يعتبر التهاب الضرع من الأمراض التي تصيب الحيوانات الحلابة في موسم الحليب و تسبب خسارة اقتصادية كبيرة نتيجة الاستخدام الزائد للمضادات الحيوية و بعض الأدوية الأخرى التي تضر بصحة الإنسان و أجريت هذه الدراسة لعزل الخمائر كنوع من أنواع الفطريات المسببة لإلتهاب الضرع في الحيوانات الحلابة و تصنيف هذه المسببات و معرفة العلاقة بينه و بين المسببات الأخرى.

لذا أجريت هذه الدراسة على 80 عينة لبن من حيوانات مصابة بالتهاب الضرع من مزارع في محافظة البحيرة من خلال الفحص المباشر للعينات تم تصنيف عترات الخمائر و العترات المصاحبة من خلال زراعتها على وسط السبرود ثم بعد ذلك عمل اختبار أنبوبة الاستنبات و ذلك خصيصاً لتصنيف الكانديدا و قد وجد الآتي : حوالي 50 عينة لعزل الخمائر بنسبة 62.5 % و 26 عينة إيجابية للفطريات الأخرى بنسبة 32.5 % و 4 عينات كانت سلبية تماماً بنسبة 5 % من العينات التي تم فحصها.

من العينات الإيجابية لعزل الخمائر وجد 30 عينة بنسبة 60 % إيجابية للخمائر مع بعض الفطريات الأخرى و 20 عينة بنسبة 40 % كانت إيجابية للخمائر دون غيرها و وجد أن 28 عترة بنسبة 56 % من المعزولات صنفت من سلالة الكانديدا.

و وجد أن 16 عترة من هذه الكانديدا صنفت البيكانز بمعدل 57 % و 10 عترة صنفت كانديدا كيرشي بمعدل 35 % و 2 عترة صنفت كانديدا سيدوتوبيكالز بمعدل 7 %.

و من هذه الدراسة يتلخص الآتي : يجب اتباع الاشتراطات الصحية السليمة في إنتاج الألبان للحصول على ألبان عالية الجودة.

و كذلك التشخيص المبكر لحالات الضرع باستخدام الاختبارات الحقلية للكشف عن حالات التهاب الضرع الغير مرئي، البحث عن طرق جديدة مثل الأليزا للكشف المبكر.

الإعتدال في استخدام المضادات الحيوية حتى لا تؤدي إلى تقليل المناعة و بالتالي إلى الإصابة بالخمائر، التي قد تؤدي إلى تدمير الضرع بالكامل.

التعامل مع اللبن حرارياً لتجنب الإصابة بالخمائر لما لها من تأثير على صحة الإنسان.