إنتاج السكريات المتعددة و بروتين الخلية الواحدة بوساطة بعض أنواع الفطر Penicillium
Joint Authors
البرهاوي، رياض خليل
التكريتي، نجلاء طارق
Source
التربية و العلم : مجلة علمية للبحوث العلمية الأساسية
Issue
Vol. 22, Issue 2 (30 Jun. 2009), pp.195-203, 9 p.
Publisher
University of Mosul College of Education for Pure Science
Publication Date
2009-06-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
9
Main Subjects
Topics
Abstract AR
أجريت هذه الدراسة للتعرف على قابلية ثلاث عزلات من فطر البنيسليوم و هي Penicillium viricosum، P.
camemberti، P.
roquiforti على إنتاج بروتين الخلية الواحدة و السكريات المتعددة، و قد بينت النتائج أن العزلة P.
viricosum كانت الأفضل لإنتاج السكريات المتعددة حيث بلغ (0.21 غم / ١٠٠ مل) بينما كانت العزلة P.
camemberti الأفضل في الوزن الجاف حيث بلغ (1.8 غم / 100 مل) و أعطت العزلة P.
roquiforti أعلى محتوى بروتيني بلغ (0.72 غم / 100 مل).
تمت دراسة تأثير إضافة مصادر نترويجينية مختلفة بهدف تحسين الإنتاج، أعطى المصدر النتروجيني (فوسفات الأمونيوم) أقصى إنتاجية من السكريات المتعددة حيث بلغ (0.236 غم / ١٠٠ مل) و أعطى أعلى نمو و محتوى بروتيني حيث بلغ (2.65 و 0.86 غم / 100 مل) على التوالي.
و قد حقق التركيز (0.4 غم / 100 مل) من فوسفات الأمونيوم أعلى إنتاجية من السكريات المتعددة (0.235 غم / 100 مل) بينما حقق التركيز (0.6 غم / ١٠٠مل) أعلى نمو و محتوى بروتيني حيث بلغ (2.80 و 1.10 غم / ١٠٠ مل) على التوالي.
Abstract EN
The study was conducted to show the ability of three species of Penicillium; P.
roquiforti, P.
camemberti and P.
viricosum for single cell protein and polysaccharides production.
The results indicated that P.
viricosum, P.
camemberti, P.
roquforti achieved highest figures in polysaccharides (0.21 gm/100ml), dry weight (1.8 gm/100ml) and protein content (0.72 gm/100ml) respectively.
The effect of different nitrogen sources were studied.
Ammonium phosphate gave maximum productivity in polysaccharides, protein content and biomass production, (0.23, 0.86 and 2.65 gm/100ml) respectively.
At the same time 0.4% Ammon.
Phoph.
showed highest productivity in polysaccharides production (0.235 gm/100ml) while 0.6% of the same nitrogen source gave maximum growth and protein content, (2.8 & 1.1 gm/100ml) respectively.
American Psychological Association (APA)
البرهاوي، رياض خليل والتكريتي، نجلاء طارق. 2009. إنتاج السكريات المتعددة و بروتين الخلية الواحدة بوساطة بعض أنواع الفطر Penicillium. التربية و العلم : مجلة علمية للبحوث العلمية الأساسية،مج. 22، ع. 2، ص ص. 195-203.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-622027
Modern Language Association (MLA)
البرهاوي، رياض خليل والتكريتي، نجلاء طارق. إنتاج السكريات المتعددة و بروتين الخلية الواحدة بوساطة بعض أنواع الفطر Penicillium. التربية و العلم : مجلة علمية للبحوث العلمية الأساسية مج. 22، ع. 2 (حزيران 2009)، ص ص. 195-203.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-622027
American Medical Association (AMA)
البرهاوي، رياض خليل والتكريتي، نجلاء طارق. إنتاج السكريات المتعددة و بروتين الخلية الواحدة بوساطة بعض أنواع الفطر Penicillium. التربية و العلم : مجلة علمية للبحوث العلمية الأساسية. 2009. مج. 22، ع. 2، ص ص. 195-203.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-622027
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 201-203
Record ID
BIM-622027
