تأثير إضافة مستويات مختلفة من البيتين (Betaine)‎ إلى العليقة في بعض الصفات النوعية للذبيحة لطائر السمان الياباني المعرض للإجهاد الحراري

Other Title(s)

Effect of adding deferent levels of betaine to the diet on some quality characteristics for carcass of japanese quail under heat stress

Joint Authors

الجبوري، علي فرعون
الشكري، عقيل يوسف عبد النبي
الخفاجي، فاضل رسول عباس

Source

مجلة الفرات للعلوم الزراعية

Issue

Vol. 7, Issue 4 (31 Dec. 2015), pp.104-112, 9 p.

Publisher

University of Babylon College of Agriculture (Previously) / Al-Qasim Green University College of Agriculture (Currently)

Publication Date

2015-12-31

Country of Publication

Iraq

No. of Pages

9

Main Subjects

Biology
Zoology

Topics

Abstract AR

أجريت هذه الدراسة في حقل الطيور الداجنة التابع لقسم الثروة الحيوانية، كلية الزراعة / جامعة القاسم الخضراء.

للمدة 2014 / 10 / 17 و لغاية 2014 / 12 /4، للتحري عن تأثير البيتين المضاف الى العليقة في بعض الصفات النوعية للذبيحة لطائر السمان الياباني المعرض للإجهاد الحراري.

استخدم في التجربة 300 طائر سمان ياباني غير مجنس، ربيت الطيور في بطاريات، و قسمت الطيور عشوائيا الى 5 معاملات بواقع 3 مكرر لكل معاملة و 20 طير لكل مكرر و عرضت الطيور الى درجة حرارة دورية (28 - 36 - 28) م و المعاملات على النحو الاتي : (t1) : معاملة سيطرة من دون اضافة.

(t2) : معاملة السيطرة مع اضافة بيتين بتركيز 500 ملغم / كغم علف.

(t3) : معاملة السيطرة مع إضافة بيتين بتركيز 1000 ملغم / كغم علف.

(t4) : معاملة السيطرة مع اضافة بيتين بتركيز 1500 ملغم / كغم علف.

( (t5: معاملة السيطرة مع إضافة بيتين بتركيز 2000 ملغم / كغم علف.

وكانت النتائج على النحو الاتي : حصول تفوق معنوي (0.01 >p ) لطيور معاملات البيتين في نسبة الشافي مقارنة بطيور معاملة السيطرة (11)، و لوحظ وجود تفوق معنوي (0.01 >p ) في وزن عضلة الصدر لطيور المعادتين 2t ، t 5 مقارنة مع المعاملتين 1 t،4 t، و لوحظ تفوق معنوي في حاصل لحم الصدر مع انخفاض معنوي (0.01 >p ) في دهن البطن لطيور معاملات البيتين مقارنة مع معاملة السيطرة (t1).

Abstract EN

This study was conducted at the poultry farm dept of Animal science College of Agriculture – AlQasim Green University from 17/10/2014 To 4/12/2015 to investigate the effect of Betaine addition to the diet on some qualities for Carcass characteristics of Japanease quail under to heat stress.

300 unsexed birds were used for the study .

Birds were raised in cages and randomly distributed into 5 treatments with 3 riplicates / treat and 20 birds per riplicate, birds exposed to the temperature droah( 28-36-28)˚C.

Treatments as follows : T1: Control treatment (without addition) .

T2 : Control diet with addition of Betaine at rate of 500mg /kg .

T3 : Control diet with addition of Betaine at rate of 1000 mg /kg .

T4 : Control diet with addition of Betaine at rate of 1500 mg /kg .

T5 : Control diet with addition of Betaine at rate of 2000 mg /kg .

The results were as follows: There was a significant (p<0.01) superiority in dressing percentage for birds treated with betaine as compared with those of control treatment .

A significant (p<0.01) superiority in the weigh of Chest muscle was also noticed for birds of T2 and T5 as compared with those of T1 and T4 .

There was a significant (p<0.01) increase in thw total weight of chest meat and decrease in abdominal fat in birds of betaine treatments as compared with those of control treatment .

American Psychological Association (APA)

الخفاجي، فاضل رسول عباس والشكري، عقيل يوسف عبد النبي والجبوري، علي فرعون. 2015. تأثير إضافة مستويات مختلفة من البيتين (Betaine) إلى العليقة في بعض الصفات النوعية للذبيحة لطائر السمان الياباني المعرض للإجهاد الحراري. مجلة الفرات للعلوم الزراعية،مج. 7، ع. 4، ص ص. 104-112.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-696787

Modern Language Association (MLA)

الخفاجي، فاضل رسول عباس....[و آخرون]. تأثير إضافة مستويات مختلفة من البيتين (Betaine) إلى العليقة في بعض الصفات النوعية للذبيحة لطائر السمان الياباني المعرض للإجهاد الحراري. مجلة الفرات للعلوم الزراعية مج. 7، ع. 4 (2015)، ص ص. 104-112.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-696787

American Medical Association (AMA)

الخفاجي، فاضل رسول عباس والشكري، عقيل يوسف عبد النبي والجبوري، علي فرعون. تأثير إضافة مستويات مختلفة من البيتين (Betaine) إلى العليقة في بعض الصفات النوعية للذبيحة لطائر السمان الياباني المعرض للإجهاد الحراري. مجلة الفرات للعلوم الزراعية. 2015. مج. 7، ع. 4، ص ص. 104-112.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-696787

Data Type

Journal Articles

Language

Arabic

Notes

يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 111-112

Record ID

BIM-696787