Accumulation of some heavy metals in hair, plasma and milk of cattle and buffaloes grazing berseem or reed plants in egypt
Other Title(s)
تراكم بعض العناصر الثقيلة في شعر، بلازما و لبن الأبقار و الجاموس التي ترعى على البرسيم و نباتات الغاب في مصر
Author
Jafar, Hamid Muhammad Abd al-Majid
Source
Egyptian Journal of Animal Production
Issue
Vol. 45, Issue 2 (30 Jun. 2008), pp.71-78, 8 p.
Publisher
Egyptian Society of Animal Production
Publication Date
2008-06-30
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
8
Main Subjects
Topics
Abstract AR
في هذه الدراسة تم أخذ عينات من الشعر و البلازما و اللبن لتقدير العناصر الثقيلة (الرصاص، الكادميوم، النحاس، النيكل، الألومنيوم، الأرسينك و الزئبق) من 24 بقرة و جاموسة حلابة في منطقتين، تغذى الأولى على البرسيم الذي يروى بمياه النيل بينما ترى الثانية على نباتات الغاب ببحيرة البرلس حيث تضم كل منطقة 6 أبقار و 6 جاموسة.
أظهرت النتائج ارتفاع محتوى العناصر الثقيلة معنويا في نباتات الغاب عن البرسيم.
كذلك ارتفاع تركيز العناصر الثقيلة معنويا في الشعر و البلازما و اللبن في الأبقار و الجاموس التي ترعى على نباتات الغاب عنه الحيوانات التي تغذي على البرسيم.
ارتفع تركيز العناصر الثقيلة معنويا في شعر الأبقار عنه في الجاموس.
بينما ارتفع معنويا في البلازما و لبن الجاموس عنه في الأبقار.
نستخلص من هذه الدراسة أن رعي الأبقار و الجاموس الحلاب على نباتات الغاب في بحيرة البرلس أدى إلى تراكم العناصر الثقيلة في الشعر و اليلازما و اللبن مسببا خطورة على صحة الإنسان.
Abstract EN
Twenty four dairy cows and buffaloes were divided in two locations with 6 dairy cows and 6 dairy buffaloes in each.
The animals in the first location were fed on berseem irrigated by Nile water, while in the second location (Burullus Lake) they were kept on reed plants.
The obtained results showed that the contents of heavy metals (lead, cadmium, copper, nikel, aluminum, arsenic and mercury) in reed plants were significantly higher (P<0.05) than in berseem.
The concentrations of heavy metals in hair, plasma and milk of cattle and buffaloes grazing on reed plants were significantly higher (P<0.01) than that in those fed berseem.
Moreover, the concentrations of heavy metals in hair were significantly higher (P<0.05) in cattle than buffaloes, while the concentrations of heavy metals in plasma and milk were significantly higher (P<0.05) in buffaloes than cattle.
It could be concluded that grazing cattle and buffaloes on reed plants in Burullus Lake led to higher accumulation of heavy metals in their hair, plasma and milk, causing possible hazardous effect on human health.
American Psychological Association (APA)
Jafar, Hamid Muhammad Abd al-Majid. 2008. Accumulation of some heavy metals in hair, plasma and milk of cattle and buffaloes grazing berseem or reed plants in egypt. Egyptian Journal of Animal Production،Vol. 45, no. 2, pp.71-78.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-71453
Modern Language Association (MLA)
Jafar, Hamid Muhammad Abd al-Majid. Accumulation of some heavy metals in hair, plasma and milk of cattle and buffaloes grazing berseem or reed plants in egypt. Egyptian Journal of Animal Production Vol. 45, no. 2 (Jun. 2008), pp.71-78.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-71453
American Medical Association (AMA)
Jafar, Hamid Muhammad Abd al-Majid. Accumulation of some heavy metals in hair, plasma and milk of cattle and buffaloes grazing berseem or reed plants in egypt. Egyptian Journal of Animal Production. 2008. Vol. 45, no. 2, pp.71-78.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-71453
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Includes bibliographical references : p. 76-77
Record ID
BIM-71453