Impact de deux plantes halophytes sur l'hepatotoxicite induite par le plomb chez le rat male adulte

Abstract FRE

Cette étude visait à évaluer les effets toxiques d'une exposition de rats adultes au plomb sur les tissus hépatiques, et le rôle protecteur potentiel de la sarcocorne ou du cakilier, ajoutés au régime alimentaire de l’animal.

Des rats mâles ont été traités pendant 15 jours avec une eau de boisson contaminée par le plomb, et recevaient en parallèle une alimentation normale ou un régime enrichi en sarcocorne ou en cakilier.

La toxicité du plomb a été évaluée en mesurant les niveaux de plomb dans le sang, le poids du foie, les lésions tissulaires, ainsi que la teneur en protéines, la peroxydation lipidique et les activités des enzymes antioxydantes dans les tissus hépatiques.

L'empoisonnement au plomb provoque des dommages tissulaires hépatiques.

De plus, une diminution significative du poids et de la teneur en protéines de ces tissus a été trouvée.

Par ailleurs, le plomb provoque un stress oxydatif important et des changements dans l'activité des enzymes antioxydantes dans le foie.

A l'inverse, aucun de ces dommages ou modifications biochimiques n’a été retrouvé chez les rats dont le régime était enrichi en plantes.

Ces résultats suggèrent fortement que les effets bénéfiques de l'alimentation riche en Sarcocornia ou Cakile sont dûs à une activité antioxydante protégeant les tissus hépatiques contre tout dommage induit par le plomb.