استخدام فول الصويا و بعض السكريات في إنتاج لبن صحي و تأثير ذلك على خواصه الكيميائية و صفاته الحسية
Other Title(s)
Using soybean and some sugars in procesing of probiotic yoghurt and its effect on chemical and organoliptic proparties
Source
Issue
Vol. 2013, Issue (s) (31 Dec. 2013), pp.113-121, 9 p.
Publisher
Tikrit University College of Agriculture
Publication Date
2013-12-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
9
Main Subjects
Topics
American Psychological Association (APA)
غانم محمود حسن والبدراني، حامد صالح ونزار فخري محمد. 2013. استخدام فول الصويا و بعض السكريات في إنتاج لبن صحي و تأثير ذلك على خواصه الكيميائية و صفاته الحسية. مجلة تكريت للعلوم الزراعية،مج. 2013، ع. (s)، ص ص. 113-121.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-756324
Modern Language Association (MLA)
غانم محمود حسن....[و آخرون]. استخدام فول الصويا و بعض السكريات في إنتاج لبن صحي و تأثير ذلك على خواصه الكيميائية و صفاته الحسية. مجلة تكريت للعلوم الزراعية ع. (s) (كانون الأول 2013)، ص ص. 113-121.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-756324
American Medical Association (AMA)
غانم محمود حسن والبدراني، حامد صالح ونزار فخري محمد. استخدام فول الصويا و بعض السكريات في إنتاج لبن صحي و تأثير ذلك على خواصه الكيميائية و صفاته الحسية. مجلة تكريت للعلوم الزراعية. 2013. مج. 2013، ع. (s)، ص ص. 113-121.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-756324
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
Record ID
BIM-756324
