Physiological and anatomical studies on the effect of different fertilizers on the leaves of some medicinal and aromatic plants 1- mentha viridis l

Abstract AR

يعتبر النعناع من النباتات العطرية و الطبية الهامة حيث تستعمل الأوراق و كذلك الزيت الناتج من تقطير الأوراق في كثير من الأغراض الطبية.

و قد تم إجراء تجربة حقلية موسمين متتالين 2001 / 2002 و 2002 / 2003 بمحطة بحوث مريوط لدراسة تأثير التسميد النيتروجيني بسماد سلفات النشادر بمعدل 60 كجم نيتروجين للفدان و سماد حيوي عبارة عن خليط من بكتيريا الأزوتوباكتر و الأزوسبيرلليم لدراسة تأثيرهما على المحصول لنباتات النعناع و على كمية الزيت الطيار و مكونات الزيت و قد تم تقدير كل من كلوروفيل أ، ب، الكاروتين كما تم قياس مساحة الأوراق في المعاملات المختلفة و تشريح الأوراق لمعرفة التأثير الناتج عن التسميد على التركيب التشريحي للأوراق.

و قد أوضحت التجارب أن كل من الوزن الطازج و الوزن الجاف قد تأثر بإضافة النيتروجين و قد حصل على أعلى محصول نتيجة إضافة (60 كجم نيتروجين للفدان) بزيادة 43,1 %، 44,5 % في الموسم الأول و الثاني على التوالي بينما في معاملة التسميد الحيوي فقد زاد المحصول بنسبة 26,4 %، 29,9 % في الموسمين الأول و الثاني مقارنة بالكنترول.

نسبة الزيت و محصول الزيت و مكوناته تأثرت بمعادلات التسميد.

و كان الكارفون هو المكون الرئيسي في الزيت في جميع المعاملات و وصل إلى أعلى قيمة 84,78 % في معاملة التسميد الحيوي و قد زاد المحتوى الكلي للكلوروفيل و الكاروتين في معاملة التسميد الكيماوي عن معاملة التسميد الحيوي و الكنترول و قد اتضح أن هناك تغير ملحوظ في التركيب التشريحي للورقة حيث وجد كبر مساحة الورقة مع ورقة سمكها في التسميد الكيميائي مقارنة بالتسميد الحيوي كما يوجد اختلاف واضح بين التركيب التشريحي لأوراق النباتات المسمدة و الكنترول.

كما وجد أن عدد خلايا النسيج العمادي كان عددها أكثر في التسميد الحيوي.

و قد وجد أن الزيت العطري يتركز في خلايا النسيج الإسفنجي الملاصقة للنسيج العمادي و لوحظ في أوراق النباتات المسمدة بالتسميد الكيماوي وجود بلورات من اكسالات الكالسيوم في البشرة السفلي و كذلك في الخلايا المحيطة بالحزمة الوعائية، و هذه صفة غير مرغوبة.