دراسة أهم التغيرات في خصائص البسطرمة المسوقة محليا خلال التخزين على درجتي حرارة مختلفتين
Other Title(s)
Study of the most important changes in Locally Marketed Pestarma properties during storage at two different temperature degrees
Joint Authors
عياش، علي أحمد
علي أحمد علي
أحمد محمد
Source
مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية
Issue
Vol. 38, Issue 1 (28 Feb. 2016), pp.35-49, 15 p.
Publisher
Publication Date
2016-02-28
Country of Publication
Syria
No. of Pages
15
Main Subjects
Natural & Life Sciences (Multidisciplinary)
American Psychological Association (APA)
عياش، علي أحمد وعلي أحمد علي وأحمد محمد. 2016. دراسة أهم التغيرات في خصائص البسطرمة المسوقة محليا خلال التخزين على درجتي حرارة مختلفتين. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية،مج. 38، ع. 1، ص ص. 35-49.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-824080
Modern Language Association (MLA)
عياش، علي أحمد....[و آخرون]. دراسة أهم التغيرات في خصائص البسطرمة المسوقة محليا خلال التخزين على درجتي حرارة مختلفتين. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية مج. 38، ع. 1 (2016)، ص ص. 35-49.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-824080
American Medical Association (AMA)
عياش، علي أحمد وعلي أحمد علي وأحمد محمد. دراسة أهم التغيرات في خصائص البسطرمة المسوقة محليا خلال التخزين على درجتي حرارة مختلفتين. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية. 2016. مج. 38، ع. 1، ص ص. 35-49.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-824080
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Record ID
BIM-824080
