دراسة تأثير الحفظ و الحرارة و شاردة الحديد على ثبات فيتامين C في بعض الأغذية
Other Title(s)
Studding of the effect of storage, heat and iron ions on the stability of vitamin C in some food
Joint Authors
Source
مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية
Issue
Vol. 37, Issue 4 (31 Aug. 2015), pp.273-283, 11 p.
Publisher
Publication Date
2015-08-31
Country of Publication
Syria
No. of Pages
11
Main Subjects
American Psychological Association (APA)
غياث عباس وراما سليمان حسن. 2015. دراسة تأثير الحفظ و الحرارة و شاردة الحديد على ثبات فيتامين C في بعض الأغذية. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية،مج. 37، ع. 4، ص ص. 273-283.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-824253
Modern Language Association (MLA)
غياث عباس وراما سليمان حسن. دراسة تأثير الحفظ و الحرارة و شاردة الحديد على ثبات فيتامين C في بعض الأغذية. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية مج. 37، ع. 4 (2015)، ص ص. 273-283.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-824253
American Medical Association (AMA)
غياث عباس وراما سليمان حسن. دراسة تأثير الحفظ و الحرارة و شاردة الحديد على ثبات فيتامين C في بعض الأغذية. مجلة جامعة تشرين للبحوث و الدراسات العلمية : سلسلة العلوم البيولوجية. 2015. مج. 37، ع. 4، ص ص. 273-283.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-824253
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Record ID
BIM-824253
