أثر التحديات الداخلية و الخارجية لمؤسسات الضيافة الصغيرة و المتوسطة على جودة الخدمة
Other Title(s)
The impact of internal and external challenges on the service quality in the small and medium hospitality enterprises
Joint Authors
خليفة، جمال سيد أحمد
قورة، عمر السيد أحمد
Source
مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة و الضيافة
Issue
Vol. 10, Issue (s) (31 Dec. 2013), pp.7-23, 17 p.
Publisher
Suez Canal University Faculty of Tourism and Hotels
Publication Date
2013-12-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
17
Main Subjects
Social Sciences (Multidisciplinary)
Abstract EN
This study seeks to analyse the role of internal and external administrative challenges on the service quality in the small and medium hospitality enterprises (SMHEs).
It also goes on to highlight the factors which owners or managers must consider to enhance success in the SMHEs.
The study used the quantitative approach to achieve its goal.
Data gathering technique for the study was a Semi-structured questionnaire which was used to collect data from 170 small and medium-hotel and restaurant managers.
The data obtained were analyzed using SPSS version 21.
Then, results are discussed.
The study observed negative influences of internal and external administrative challenges on the quality of service provided in the small and medium hospitality enterprises (SMHEs).
American Psychological Association (APA)
خليفة، جمال سيد أحمد وقورة، عمر السيد أحمد. 2013. أثر التحديات الداخلية و الخارجية لمؤسسات الضيافة الصغيرة و المتوسطة على جودة الخدمة. مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة و الضيافة،مج. 10، ع. (s)، ص ص. 7-23.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-828937
Modern Language Association (MLA)
خليفة، جمال سيد أحمد وقورة، عمر السيد أحمد. أثر التحديات الداخلية و الخارجية لمؤسسات الضيافة الصغيرة و المتوسطة على جودة الخدمة. مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة و الضيافة مج. 10، العدد الخاص (كانون الأول 2013)، ص ص. 7-23.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-828937
American Medical Association (AMA)
خليفة، جمال سيد أحمد وقورة، عمر السيد أحمد. أثر التحديات الداخلية و الخارجية لمؤسسات الضيافة الصغيرة و المتوسطة على جودة الخدمة. مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة و الضيافة. 2013. مج. 10، ع. (s)، ص ص. 7-23.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-828937
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 20-22
Record ID
BIM-828937