دراسة التغيرات البايوكيمياوية الأولية لمحم الدجاج المحلي و تأثير الخزن بالتجميد على صفاته النوعية
Other Title(s)
Study of the early biochemical changes in chicken meat and effect of frozen storage on quality characteristics
Joint Authors
Source
Issue
Vol. 10, Issue 1 (30 Jun. 2017), pp.61-69, 9 p.
Publisher
Publication Date
2017-06-30
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
9
Main Subjects
American Psychological Association (APA)
حسين فالح محمد ومحمود محمد أحمد. 2017. دراسة التغيرات البايوكيمياوية الأولية لمحم الدجاج المحلي و تأثير الخزن بالتجميد على صفاته النوعية. مجلة الأنبار للعلوم البيطرية،مج. 10، ع. 1، ص ص. 61-69.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-843355
Modern Language Association (MLA)
حسين فالح محمد ومحمود محمد أحمد. دراسة التغيرات البايوكيمياوية الأولية لمحم الدجاج المحلي و تأثير الخزن بالتجميد على صفاته النوعية. مجلة الأنبار للعلوم البيطرية مج. 10، ع. 1 (2017)، ص ص. 61-69.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-843355
American Medical Association (AMA)
حسين فالح محمد ومحمود محمد أحمد. دراسة التغيرات البايوكيمياوية الأولية لمحم الدجاج المحلي و تأثير الخزن بالتجميد على صفاته النوعية. مجلة الأنبار للعلوم البيطرية. 2017. مج. 10، ع. 1، ص ص. 61-69.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-843355
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Record ID
BIM-843355
