Effet du croisement sur la composition acidique d’huile extrait des hybrides d’olivier
Other Title(s)
Effect of crossing on the acidic composition of oil extracted from olive hybrids
Joint Authors
Guellaoui, Iman
Bin Ammar, Fathi
Bu Bakr, Muhsin
Ayyadi, Muhammad
Source
Issue
Vol. 9, Issue 1 (30 Jun. 2019), pp.2-8, 7 p.
Publisher
University Kasdi Merbah Ouargla
Publication Date
2019-06-30
Country of Publication
Algeria
No. of Pages
7
Main Subjects
Abstract EN
This work was carried out in order to study the acidic composition of olive oil of 7 olive hybrids obtained by crosses directed on Chemlali Sfax, the dominant Tunisian olive oil variety.
These crosses were undertaken to improve the quality of the oil.
These seven hybrids have an improved oil composition compared to that of the variety Chemlali Sfax.
Abstract FRE
Ce travail a été effectué dans le but d’étudier la composition acidique de l'huile d'olive de 7 hybrides d'olive obtenus par croisements dirigés sur Chemlali Sfax, la variété d’olive à huile tunisienne dominante.
Ces croisements ont été entrepris pour améliorer la qualité de l'huile.
Ces sept hybrides ont une composition d'huile améliorée par rapport à celle de la variété Chemlali Sfax.
American Psychological Association (APA)
Guellaoui, Iman& Bin Ammar, Fathi& Ayyadi, Muhammad& Bu Bakr, Muhsin. 2019. Effet du croisement sur la composition acidique d’huile extrait des hybrides d’olivier. Revue des Bio Ressources،Vol. 9, no. 1, pp.2-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-891004
Modern Language Association (MLA)
Guellaoui, Iman…[et al.]. Effet du croisement sur la composition acidique d’huile extrait des hybrides d’olivier. Revue des Bio Ressources Vol. 9, no. 1 (Jun. 2019), pp.2-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-891004
American Medical Association (AMA)
Guellaoui, Iman& Bin Ammar, Fathi& Ayyadi, Muhammad& Bu Bakr, Muhsin. Effet du croisement sur la composition acidique d’huile extrait des hybrides d’olivier. Revue des Bio Ressources. 2019. Vol. 9, no. 1, pp.2-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-891004
Data Type
Journal Articles
Language
French
Notes
Includes bibliographical references : p. 8
Record ID
BIM-891004
