استخلاص المادة الصمغية من نبات التين و دراسة صفاتها الفيزيوكيميائية
Joint Authors
الصباغ، عفاف عبد الرحمن أيوب
رنا رياض خليل
فيزياوي، سرى سامي حسن
Source
مجلة العلوم الزراعية و البيئية و البيطرية
Issue
Vol. 1, Issue 1 (31 Mar. 2017), pp.13-17, 5 p.
Publisher
Publication Date
2017-03-31
Country of Publication
Palestine (Gaza Strip)
No. of Pages
5
Main Subjects
Topics
Abstract EN
The study aimed to identify those qualities on the chemical contents and functional properties and effects of laser rays 532nm milk figs, Where the tests were conducted for studying the physic - chemical characteristics of the milk in Fig in the Labs of the Environment Research Center / University of Technology.
We found that chemical contents of the milk were 2.166 % protein and 51.96 % moisture and 4.09 ash and 0.28 fat as T.S.S 40.33% recorded while the pH was 4.98 while the functional properties of the score of the melting 75.93 % and viscosity 44.98 Centipois and water absorption 2.32 ml of water / g sample while linking fat 0.67 ml oil / g by increasing the sample The gels have increased up to focus where the highest percentage at a concentration of 3 %.
As for the results of fig milk after exposure to radiation may be given to the viscosity less lost viscosity recorded after exposure the laser 23.67Centipoins.
And the proportion of melting has increased, becoming an 88.52 %.
American Psychological Association (APA)
الصباغ، عفاف عبد الرحمن أيوب ورنا رياض خليل وفيزياوي، سرى سامي حسن. 2017. استخلاص المادة الصمغية من نبات التين و دراسة صفاتها الفيزيوكيميائية. مجلة العلوم الزراعية و البيئية و البيطرية،مج. 1، ع. 1، ص ص. 13-17.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-903607
Modern Language Association (MLA)
الصباغ، عفاف عبد الرحمن أيوب....[و آخرون]. استخلاص المادة الصمغية من نبات التين و دراسة صفاتها الفيزيوكيميائية. مجلة العلوم الزراعية و البيئية و البيطرية مج. 1، ع. 1 (آذار 2017)، ص ص. 13-17.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-903607
American Medical Association (AMA)
الصباغ، عفاف عبد الرحمن أيوب ورنا رياض خليل وفيزياوي، سرى سامي حسن. استخلاص المادة الصمغية من نبات التين و دراسة صفاتها الفيزيوكيميائية. مجلة العلوم الزراعية و البيئية و البيطرية. 2017. مج. 1، ع. 1، ص ص. 13-17.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-903607
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 16-17
Record ID
BIM-903607