![](/images/graphics-bg.png)
تقييم خدمات الضيافة الجوية المقدمة على متن الخطوط المصرية
Author
Source
مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة و الضيافة
Issue
Vol. 5, Issue 2 (31 Dec. 2008)7 p.
Publisher
Suez Canal University Faculty of Tourism and Hotels
Publication Date
2008-12-31
Country of Publication
Egypt
No. of Pages
7
Main Subjects
Economics & Business Administration
Topics
Abstract AR
يهدف البحث إلى تقييم مستوى خدمات الضيافة الجوية المقدمة على متن الطائرات، و التعرف على ما يفضله العملاء، و دراسة و تحديد أهم العوامل المؤثرة في مستوى هذه الخدمات و المؤثرة بدورها في درجة إشباع رغبات العملاء و إرضائهم.
و قد اشتملت الدراسة على تقييم لكل من خدمات الأستقبال، الأغذية و المشروبات، إجراءات الأمن و السلامة، و الترفيه.
أظهرت نتائج التحليل الإحصائي أن هناك علاقة ذات دلالة معنوية بين حسن تنظيم العمل لدى طاقم الضيافة و بين معظم العناصر المكونة لخدمات الضيافة الجوية.
و كان لخدمة الأغذية و المشروبات أعلى علاقة دالة، و قد أشاد معظم العينة بجودة كل من الأستقبال و التوجيه عند دخول الطائرة و مستوى الراحة أثناء الرحلة و مستوى النظافة العامة (المقاعد و الممرات و دورات المياه و الوسائد و الأغطية)، إلا أن أكثر من نصف العينة يرون أن جودة الأطعمة مُرضية، و لم يشد بجودة المشروبات الساخنة المقدمة في الطائرة سوى 20% فقط من العينة فيما وصفها 34% بغير المُرضية، كما لم يشد بوسائل الترفيه سوى 22.7% من العينة، أما بالنسبة لتعليمات السلامة والأمن فقد أكد أكثر من ثلثي العينة عدم فهم أو استيعاب تلك التعليمات رغم أهميتها.
وخلصت النتائج إلى أن ما يقدم من خدمات على متن الطائرات في شركة مصر للطيران مُرضي، إلا أن مستوى و كفاءة بعض هذه الخدمات في حاجة إلى مزيد من الأهتمام، و قد تم اقتراح عدة توصيات للنهوض بمستوى تلك الخدمات.
American Psychological Association (APA)
عوض، أحمد علي. 2008. تقييم خدمات الضيافة الجوية المقدمة على متن الخطوط المصرية. مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة و الضيافة،مج. 5، ع. 2.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-92040
Modern Language Association (MLA)
عوض، أحمد علي. تقييم خدمات الضيافة الجوية المقدمة على متن الخطوط المصرية. مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة و الضيافة مج. 5، ع. 2 (كانون الأول 2008).
https://search.emarefa.net/detail/BIM-92040
American Medical Association (AMA)
عوض، أحمد علي. تقييم خدمات الضيافة الجوية المقدمة على متن الخطوط المصرية. مجلة اتحاد الجامعات العربية للسياحة و الضيافة. 2008. مج. 5، ع. 2.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-92040
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية.
Record ID
BIM-92040