تأثير إضافة مستويات مختلفة من المواد غير القابلة للتصبن المستخلصة من زيت النخيل الأحمر في التركيب الكيميائي و المحتوى المايكروبي للحم فروج اللحم المفروم و المخزون بالتجميد لمدد مختلفة
بواسطة: زنكنة، بشرى سعدي رسول؛ البهادلي، خلود عبيد جاسم. مجلة علوم الدواجن العراقية. مج. 15، ع. 1 (2021)، ص ص. 1-9، 9ص.
الموضوعات: التخليق الكيميائي؛ الدجاج اللاحم؛ اللحم الفروم؛ زيت النخيل