Possibilite de production d’un vinaigre biologique de dattes cultivees dans Le Sud Algerien
By: Bin Ahmad Djilali A.; Bin Rashidi K.; Bin Amarah S.. Sciences et Technologie : Sciences de la Nature et de la Vie. No. 35 (Jun. 2012), pp.20-24, 5 p.
Subjects: Algeria; Fermentation; Microbiology