Protective Effect of Fermented Soybean Dried Extracts against TPA-Induced Oxidative Stress in Hairless Mice Skin
المؤلفون المشاركون
Georgetti, Sandra R.
Casagrande, Rúbia
Vicentini, Fabiana T. M. C.
Baracat, Marcela M.
Verri, Waldiceu A.
Vieira, Maria José Fonseca
المصدر
العدد
المجلد 2013، العدد 2013 (31 ديسمبر/كانون الأول 2013)، ص ص. 1-8، 8ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2013-08-29
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
8
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
This study evaluated the chemical properties (polyphenol and genistein contents) of soybean extracts obtained by biotransformation and dried by spray dryer at different conditions and their in vivo ability to inhibit 12-O-tetradecanoylphorbol-13-acetate- (TPA-) induced biochemical alterations in the skin of hairless mice.
By comparing the obtained data with that of the well-known active soybean extract Isoflavin beta, we evaluated the influence of the fermentation and drying process in the extracts efficacy.
The results demonstrated that inlet gas temperature and adjuvant concentration for the extract drying process have significantly affected the total polyphenol contents and, to a minor degree, the genistein contents.
However, the effect of topical stimulus with TPA, an oxidative stress inducer, which caused significant depletion of reduced glutathione (GSH) and catalase, with increased levels of H2O2 and lipid peroxidation (MDA) in the skin of hairless mice, was significantly prevented by the soybean extracts treatment.
These results indicate that the spray drying processing resulted in a product capable of limiting the oxidative stress with possible therapeutic applicability as an antioxidant in pharmaceutical forms.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Georgetti, Sandra R.& Casagrande, Rúbia& Vicentini, Fabiana T. M. C.& Baracat, Marcela M.& Verri, Waldiceu A.& Vieira, Maria José Fonseca. 2013. Protective Effect of Fermented Soybean Dried Extracts against TPA-Induced Oxidative Stress in Hairless Mice Skin. BioMed Research International،Vol. 2013, no. 2013, pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1004049
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Georgetti, Sandra R.…[et al.]. Protective Effect of Fermented Soybean Dried Extracts against TPA-Induced Oxidative Stress in Hairless Mice Skin. BioMed Research International No. 2013 (2013), pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1004049
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Georgetti, Sandra R.& Casagrande, Rúbia& Vicentini, Fabiana T. M. C.& Baracat, Marcela M.& Verri, Waldiceu A.& Vieira, Maria José Fonseca. Protective Effect of Fermented Soybean Dried Extracts against TPA-Induced Oxidative Stress in Hairless Mice Skin. BioMed Research International. 2013. Vol. 2013, no. 2013, pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1004049
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1004049
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر