Effect of selection and duration of storage of broiler hatching eggs on hatchability percent and chick weight

الملخص AR

أجريت هذه الدراسة على عدد 800 بيضة مخصبة من أمهات التسمين المرباة على الفرشة العميقة في محافظة المنوفية-مصر.

بدأت هذه لدراسة في أول سبتمبر 2003 م.

تم تقسيم البيض إلى عشرين مجموعة (كل مجموعة تحتوي على 40 بيضة) التسع مجموعات الأولى تم تخزينها تحت نفس الظروف و لكن لفترات مختلفة (صفر-3-6-9-12-15-18-21-24 يوم) و المجموعات الأربع التالية من العاشرة إلى الثالثة عشر تم تخزينها لمدة ستة أيام فقط و لكن تختلف في عدد مرات تقليب البيض خلال فترة التخزين (صفر-3-6-12 مرة يوميا) أما البيض الذي في الثلاث مجموعات التالية بداية من الرابعة عشر إلى السادسة عشر فيختلف فقط في أوزان البيض (35 إلى 45-46 إلى 55- 56 إلى 64 أسبوع) و ذلك لدراسة تأثير مدة التخزين و مرات تقليب البيض خلالها و أيضا وزن البيض و أعمار الأمهات البياض على فترة و نسبة الفقس و كذلك وزن الكتكوت عند الفقس و أيضا عند عمر سبعة أيام بعد الفقس.

و أظهرت النتائج الآتي : 1- نقص وزن البيض بزيادة مدة التخزين.

2- زادت فترة الفقس و وزن الكتكوت عند الفقس و بعد سبعة أيام من الفقس بزيادة أعمار أمهات البياض و وزن البيض بينما قلت نسبة الخصوبة و الفقس للبيض المخصب.

3- قلت كلا من فترة الفقس-نسبة الخصوبة و الفقس للبيض المخصب-وزن الكتكوت عند الفقس و بعد سبعة أيام من الفقس بزيادة فترة تخزين البيض عن تسعة أيام.

4- زادت كلا من نسبة الخصوبة و الفقس للبيض المخصب و وزن الكتكوت عند الفقس و بعد تسعة أيام من الفقس بزيادة عدد مرات تقليب البيض خلال التخزين بينما قلت مدة الفقس و من هذه الدراسة نستنتج أنه يمكن تحسين نسبة الفقس للبيض المخصب و وزن الكتكوت بالإختبار الجيد لبيضة الفقس على الأسس التالية : 1- أعمار أمهات البياض تراوح من 34-44 أسبوع.

2- أوزان البيض تتراوح من 46-55 جرام.

3- مدة التخزين قبل الفقس لا تزيد عن 9 أيام.

4- عدد مرات تقليب البيض أثناء التخزين لا يقل عن 3 مرات يوميا.