A Method for the Simultaneous Determination of Chlorogenic Acid and Sesquiterpene Lactone Content in Industrial Chicory Root Foodstuffs
المؤلفون المشاركون
Hilbert, Jean-Louis
Willeman, Honorine
Fertin, Anne
Voedts, Najia
Duhal, Nathalie
Goossens, Jean-François
Hance, Philippe
المصدر
العدد
المجلد 2014، العدد 2014 (31 ديسمبر/كانون الأول 2014)، ص ص. 1-11، 11ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2014-12-04
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
11
التخصصات الرئيسية
الطب البشري
تكنولوجيا المعلومات وعلم الحاسوب
الملخص EN
A method for the simultaneous determination of free chlorogenic acids (CGA) and sesquiterpene lactones (STL) in chicory root and its dried (flour) and roasted (grain) forms is described.
The method uses one extraction and one analysis for all chicory root products.
Various solvents with low to high polarity, such as methanol, chloroform, or n-hexane, were tested alone, in combination in different proportions or with acidified or neutral aqueous solvent.
The water/chloroform/methanol (30/30/40, v/v/v) mixture generated the best extraction yield, 21% higher than alcohol mixtures.
The profiling of CGA and STL content was performed through a conventional HPLC-DAD method using a PFP core shell column in a fast single run.
Good retention time and area repeatability (RDD mean % 0.46 and 5.6, resp.) and linearity ( R 2 ≥ 0.96 ) were obtained.
The STL and chlorogenic acids levels determined were 254.7 and 100.2 μ g/g of dry matter in the root, 792.5 and 1,547 μ g/g in flour, and 160.4 and 822.5 μ g/g in the roasted grains, respectively.
With an average recovery of 106% and precision of 90%, this method is rapid, reproducible, and straightforward way to quantify the chlorogenic acids and STL in chicory raw material and end products.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Willeman, Honorine& Hance, Philippe& Fertin, Anne& Voedts, Najia& Duhal, Nathalie& Goossens, Jean-François…[et al.]. 2014. A Method for the Simultaneous Determination of Chlorogenic Acid and Sesquiterpene Lactone Content in Industrial Chicory Root Foodstuffs. The Scientific World Journal،Vol. 2014, no. 2014, pp.1-11.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1050198
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Willeman, Honorine…[et al.]. A Method for the Simultaneous Determination of Chlorogenic Acid and Sesquiterpene Lactone Content in Industrial Chicory Root Foodstuffs. The Scientific World Journal No. 2014 (2014), pp.1-11.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1050198
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Willeman, Honorine& Hance, Philippe& Fertin, Anne& Voedts, Najia& Duhal, Nathalie& Goossens, Jean-François…[et al.]. A Method for the Simultaneous Determination of Chlorogenic Acid and Sesquiterpene Lactone Content in Industrial Chicory Root Foodstuffs. The Scientific World Journal. 2014. Vol. 2014, no. 2014, pp.1-11.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1050198
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1050198
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر