![](/images/graphics-bg.png)
Development of a Rapid and Simple Method for Detection of Protein Contaminants in Carmine
المؤلفون المشاركون
Nakayama, Norihisa
Ohtsu, Yutaka
Maezawa-Kase, Daisuke
Sano, Ken-Ichi
المصدر
International Journal of Analytical Chemistry
العدد
المجلد 2015، العدد 2015 (31 ديسمبر/كانون الأول 2015)، ص ص. 1-5، 5ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2015-03-29
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
5
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Protein contaminants in carmine can cause dyspnea and anaphylactic reactions in users and consumers of products containing this pigment.
The method generally used for detection of proteins in carmine has low reproducibility and is time-consuming.
In this study, a rapid, simple, and highly reproducible method was developed for the detection of protein contaminants in carmine.
This method incorporates acidic protein denaturation conditions and ultrafiltration.
To prevent protein aggregation, sodium dodecyl sulfate containing gel electrophoresis running buffer was used for dispersing the carmine before filtration.
An ultrafiltration device was used to separate the protein contaminants from carminic acid in the carmine solution.
Two ultrafiltration devices were compared, and a cylindrical device containing a modified polyethersulfone membrane gave the best results.
The method had high reproducibility.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Nakayama, Norihisa& Ohtsu, Yutaka& Maezawa-Kase, Daisuke& Sano, Ken-Ichi. 2015. Development of a Rapid and Simple Method for Detection of Protein Contaminants in Carmine. International Journal of Analytical Chemistry،Vol. 2015, no. 2015, pp.1-5.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1064440
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Nakayama, Norihisa…[et al.]. Development of a Rapid and Simple Method for Detection of Protein Contaminants in Carmine. International Journal of Analytical Chemistry No. 2015 (2015), pp.1-5.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1064440
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Nakayama, Norihisa& Ohtsu, Yutaka& Maezawa-Kase, Daisuke& Sano, Ken-Ichi. Development of a Rapid and Simple Method for Detection of Protein Contaminants in Carmine. International Journal of Analytical Chemistry. 2015. Vol. 2015, no. 2015, pp.1-5.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1064440
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1064440
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)