Antimicrobial activity of Leuconostoc mesenteroides biofilm against different microorganisms Asmaa Sabah Ahmaed, Abdullah Ismaeel Awad.
العناوين الأخرى
الفعالية المضادة للمايكروبات للغشاء الحيوي لبكتريا Leuconostoc Mesenteroides ضد الأحياء المجهرية
المؤلفون المشاركون
Ajmid, Asma Sabah
Awwad, Abd Allah Ismail
المصدر
Journal of Biotechnology Research Center
العدد
المجلد 13، العدد 1 (30 يونيو/حزيران 2019)، ص ص. 63-67، 5ص.
الناشر
جامعة النهرين مركز بحوث التقنيات الإحيائية
تاريخ النشر
2019-06-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
5
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
- الأنشطة
- المنتجات الغذائية
- الزائفة الزنجارية
- مضادات الجراثيم
- البكتيريا
- العقدية الطافرة
- الكانديدا البيضاء
- العصوية الشمعية
- متعدد السكاريد
- المكورات العنقودية
- الإشريكية القولونية
- حمض اللاكتيك
- الأغشية الحيوية
الملخص EN
Back ground: Leuconostoc is one of the species of lactic acid bacteria that produced biofilms.
Probiotic bacteria that produced biofilm has been used as naturopathy against different microbial pathogens.
Objective: This study was conducted to determine the antimicrobial activity of Leuconostoc biofilm, against 24 isolates (4 of 6 different types) of food borne pathogens including Staphylococcus aureus, Salmonella spp, Escherichia coli, Klebsiella spp, Pseudomonas aeruginosa, Streptococcus mutans, Bacillus subtillus, Bacillus cereus, Bacillus sterothermophillus and Candida albicans.
Materials and methods: using various concentration in vitro by filter paper disk diffusion method.
Result: The present study showed the potent antimicrobial activity of the Leuconostoc mesenteroides biofilm against the all tested bacterial pathogens except Bacillus species and yeast Candida albicans.
Biofilm produced by Leuconostoc mesenteroides showed highest zone of inhibition (13mm) against Escherichia coli and lowest zone of inhibition (7.0mm) against Streptococcus mutans.
Conclusion: Consequently, Leuconostoc mesenteroides biofilm may be used as an antimicrobial agent in food products to prevent spoilage.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Ajmid, Asma Sabah& Awwad, Abd Allah Ismail. 2019. Antimicrobial activity of Leuconostoc mesenteroides biofilm against different microorganisms Asmaa Sabah Ahmaed, Abdullah Ismaeel Awad.. Journal of Biotechnology Research Center،Vol. 13, no. 1, pp.63-67.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1093942
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Ajmid, Asma Sabah& Awwad, Abd Allah Ismail. Antimicrobial activity of Leuconostoc mesenteroides biofilm against different microorganisms Asmaa Sabah Ahmaed, Abdullah Ismaeel Awad.. Journal of Biotechnology Research Center Vol. 13, no. 1 (2019), pp.63-67.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1093942
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Ajmid, Asma Sabah& Awwad, Abd Allah Ismail. Antimicrobial activity of Leuconostoc mesenteroides biofilm against different microorganisms Asmaa Sabah Ahmaed, Abdullah Ismaeel Awad.. Journal of Biotechnology Research Center. 2019. Vol. 13, no. 1, pp.63-67.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1093942
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
-
رقم السجل
BIM-1093942
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر