Evaluation of the Candida sp. 99-125 Lipase Positional Selectivity for 1,3-Diolein Synthesis
المؤلفون المشاركون
Wang, Zhaoyu
Bi, Yanhong
Zhao, Xiangjie
Duan, Zhangqun
Zhang, Wenjing
Xu, Lei
Zhao, Xiaojuan
Yang, Jiali
المصدر
العدد
المجلد 2019، العدد 2019 (31 ديسمبر/كانون الأول 2019)، ص ص. 1-7، 7ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2019-05-20
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
In this study, comparative experiments were carried out to investigate the positional selectivity of Candida sp.
99–125 lipase in preparing 1,3-diolein by using medium engineering strategy.
The results indicated that the diolein yield was markedly enhanced from 56.5% to 86.7% with increasing logP values of the solvents, while the selectivity of the examined lipase for the sn-1 over the sn-2 hydroxyl of glycerol was decreased, thus leading to a reduced 1,3-diolein to 1,2-diolein ratio.
To evaluate the possibility of industrial enzymatic production of 1,3-diolein, larger-scale experiments were assessed.
After being used repeatedly for eight batches, the diolein content reached 95.1%, while the 1,3-diolein to 1,2-diolein ratio was 7:1 following purification.
Results of the kg level experiments significantly demonstrated the practicability of the enzymatic process and the efficiency of the purification strategy for the product.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Bi, Yanhong& Duan, Zhangqun& Zhang, Wenjing& Xu, Lei& Wang, Zhaoyu& Zhao, Xiaojuan…[et al.]. 2019. Evaluation of the Candida sp. 99-125 Lipase Positional Selectivity for 1,3-Diolein Synthesis. BioMed Research International،Vol. 2019, no. 2019, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1125270
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Bi, Yanhong…[et al.]. Evaluation of the Candida sp. 99-125 Lipase Positional Selectivity for 1,3-Diolein Synthesis. BioMed Research International No. 2019 (2019), pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1125270
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Bi, Yanhong& Duan, Zhangqun& Zhang, Wenjing& Xu, Lei& Wang, Zhaoyu& Zhao, Xiaojuan…[et al.]. Evaluation of the Candida sp. 99-125 Lipase Positional Selectivity for 1,3-Diolein Synthesis. BioMed Research International. 2019. Vol. 2019, no. 2019, pp.1-7.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1125270
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1125270
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر