![](/images/graphics-bg.png)
Transparent Assessment of the Supervision Information in China’s Food Safety: A Fuzzy-ANP Comprehensive Evaluation Method
المؤلفون المشاركون
Wang, Jining
Wang, Lei
Chen, Ting-Qiang
المصدر
العدد
المجلد 2017، العدد 2017 (31 ديسمبر/كانون الأول 2017)، ص ص. 1-14، 14ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2017-03-20
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
14
الملخص EN
Improving transparency of food safety supervision information can reduce the occurrence of information asymmetry, decrease food safety incidents, and promote socially joint regulation for food safety.
In this study, an index system of food safety supervision information transparency (FSSIT) is constructed using the fuzzy-ANP comprehensive evaluation model.
Using this system, the FSSIT in China is evaluated.
A total of 1651 questionnaires containing 139525 data are collected from food and drug administration (FDA), consumer association (CA), and media at the central, provincial, prefectural, and county levels.
Empirical results indicate that the FSSIT achieves a qualified level; however, the works of FDA, CA, and media still present deficiencies.
The information transparency in the entirety presents deficiencies and gradually declines when that in the administrative level decreases.
The economic development level indirectly determines the transparency level, and the transparency level does not conform to China’s current economic development level.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Chen, Ting-Qiang& Wang, Lei& Wang, Jining. 2017. Transparent Assessment of the Supervision Information in China’s Food Safety: A Fuzzy-ANP Comprehensive Evaluation Method. Journal of Food Quality،Vol. 2017, no. 2017, pp.1-14.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1175876
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Chen, Ting-Qiang…[et al.]. Transparent Assessment of the Supervision Information in China’s Food Safety: A Fuzzy-ANP Comprehensive Evaluation Method. Journal of Food Quality No. 2017 (2017), pp.1-14.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1175876
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Chen, Ting-Qiang& Wang, Lei& Wang, Jining. Transparent Assessment of the Supervision Information in China’s Food Safety: A Fuzzy-ANP Comprehensive Evaluation Method. Journal of Food Quality. 2017. Vol. 2017, no. 2017, pp.1-14.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1175876
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1175876
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)