Squalene Extraction by Supercritical Fluids from Traditionally Puffed Amaranthus hypochondriacus Seeds
المؤلفون المشاركون
Jiménez Martínez, C.
Tellez-Medina, Darío
Galicia-Luna, Luis A.
Rosales-García, Teresa
Martín-del Campo, Sandra Teresita
Cardador Martínez, A.
Dávila-Ortiz, G.
المصدر
العدد
المجلد 2017، العدد 2017 (31 ديسمبر/كانون الأول 2017)، ص ص. 1-8، 8ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2017-12-04
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
8
الملخص EN
Extraction of squalene, a potent natural antioxidant, from puffed A.
hypochondriacus seeds was performed by supercritical fluid extraction (SCFE); besides, to have a blank for comparison, extraction was performed also by Soxhlet method using organic solvents (hexane).
Chemical proximal composition and seed morphology were determined in raw, puffed, and SCFE-extracted seeds.
Extracts were obtained with a 500 mL capacity commercial supercritical extractor and performed between 10 and 30 MPa at 313, 323, and 333 K under constant CO2 flow of 0.18 kg CO2/h during 8 h.
The squalene content was determined and the fatty acids present in the extracts were identified by GC-MS.
The extract obtained by SCFE from puffed amaranth seeds reached 460 ± 28.1 g/kg squalene in oily extract at 313 K/20 MPa.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Rosales-García, Teresa& Jiménez Martínez, C.& Cardador Martínez, A.& Martín-del Campo, Sandra Teresita& Galicia-Luna, Luis A.& Tellez-Medina, Darío…[et al.]. 2017. Squalene Extraction by Supercritical Fluids from Traditionally Puffed Amaranthus hypochondriacus Seeds. Journal of Food Quality،Vol. 2017, no. 2017, pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1176011
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Rosales-García, Teresa…[et al.]. Squalene Extraction by Supercritical Fluids from Traditionally Puffed Amaranthus hypochondriacus Seeds. Journal of Food Quality No. 2017 (2017), pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1176011
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Rosales-García, Teresa& Jiménez Martínez, C.& Cardador Martínez, A.& Martín-del Campo, Sandra Teresita& Galicia-Luna, Luis A.& Tellez-Medina, Darío…[et al.]. Squalene Extraction by Supercritical Fluids from Traditionally Puffed Amaranthus hypochondriacus Seeds. Journal of Food Quality. 2017. Vol. 2017, no. 2017, pp.1-8.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1176011
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1176011
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر