Peptides from Cauliflower By-Products, Obtained by an Efficient, Ecosustainable, and Semi-Industrial Method, Exert Protective Effects on Endothelial Function
المؤلفون المشاركون
Capriotti, A. L.
Calabria, D.
Bonvicini, F.
Zenezini Chiozzi, R.
Montone, C. M.
Piovesana, S.
Zangheri, M.
Mirasoli, M.
Simoni, P.
Laganà, A.
Caliceti, Cristiana
Roda, Aldo
المصدر
Oxidative Medicine and Cellular Longevity
العدد
المجلد 2019، العدد 2019 (31 ديسمبر/كانون الأول 2019)، ص ص. 1-13، 13ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2019-02-06
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
13
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
The large amount of cauliflower industry waste represents an unexplored source of bioactive compounds.
In this work, peptide hydrolysates from cauliflower leaves were characterized by combined bioanalytical approaches.
Twelve peptide fractions were studied to evaluate unexplored biological activities by effect-based cellular bioassays.
A potent inhibition of intracellular xanthine oxidase activity was observed in human vascular endothelial cells treated with one fraction, with an IC50 = 8.3±0.6 μg/ml.
A different fraction significantly induced the antioxidant enzyme superoxide dismutase 1 and decreased the tumor necrosis factor α-induced VCAM-1 expression, thus leading to a significant improvement in the viability of human vascular endothelial cells.
Shotgun peptidomics and bioinformatics were used to retrieve the most probable bioactive peptide sequences.
Our study shows that peptides from cauliflower waste should be recycled for producing valuable products useful for the prevention of endothelial dysfunction linked to atherogenesis progression.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Caliceti, Cristiana& Capriotti, A. L.& Calabria, D.& Bonvicini, F.& Zenezini Chiozzi, R.& Montone, C. M.…[et al.]. 2019. Peptides from Cauliflower By-Products, Obtained by an Efficient, Ecosustainable, and Semi-Industrial Method, Exert Protective Effects on Endothelial Function. Oxidative Medicine and Cellular Longevity،Vol. 2019, no. 2019, pp.1-13.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1202013
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Caliceti, Cristiana…[et al.]. Peptides from Cauliflower By-Products, Obtained by an Efficient, Ecosustainable, and Semi-Industrial Method, Exert Protective Effects on Endothelial Function. Oxidative Medicine and Cellular Longevity No. 2019 (2019), pp.1-13.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1202013
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Caliceti, Cristiana& Capriotti, A. L.& Calabria, D.& Bonvicini, F.& Zenezini Chiozzi, R.& Montone, C. M.…[et al.]. Peptides from Cauliflower By-Products, Obtained by an Efficient, Ecosustainable, and Semi-Industrial Method, Exert Protective Effects on Endothelial Function. Oxidative Medicine and Cellular Longevity. 2019. Vol. 2019, no. 2019, pp.1-13.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1202013
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1202013
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر