Optimization of Fermentation Conditions and Media for Production of Glucose Isomerase from Bacillus megaterium Using Response Surface Methodology
المؤلفون المشاركون
Tran, Gia-Buu
Thi Nguyen, Hoang-Yen
المصدر
العدد
المجلد 2018، العدد 2018 (31 ديسمبر/كانون الأول 2018)، ص ص. 1-11، 11ص.
الناشر
Hindawi Publishing Corporation
تاريخ النشر
2018-09-02
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
11
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Glucose isomerase is an enzyme widely used in food industry for producing high-fructose corn syrup.
Many microbes, including Bacillus megaterium, have been found to be able to produce glucose isomerase.
However, the number of studies of glucose isomerase production from Bacillus megaterium is limited.
In this study, we establish the optimal medium components and culture conditions for Bacillus megaterium glucose isomerase production by evaluating the combined influence of multiple factors and different parameters via Plackett–Burman design and response surface methodology in Modde 5.0 software.
The optimized conditions, which were experimentally confirmed as follows: D-xylose (1.116%), K2HPO4 (0.2%), MgSO4·7H2O (0.1%), yeast extract (1.161%), peptone (1%), pH 7.0, inoculum size 20% (w/v), shaking 120 rpm at 36.528°C for 48 hours, give rise to production of highest activity of glucose isomerase (0.274 ± 0.003 U/mg biomass).
These results provide additional important information for future development of large-scale glucose isomerase production by Bacillus megaterium.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Thi Nguyen, Hoang-Yen& Tran, Gia-Buu. 2018. Optimization of Fermentation Conditions and Media for Production of Glucose Isomerase from Bacillus megaterium Using Response Surface Methodology. Scientifica،Vol. 2018, no. 2018, pp.1-11.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1213774
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Thi Nguyen, Hoang-Yen& Tran, Gia-Buu. Optimization of Fermentation Conditions and Media for Production of Glucose Isomerase from Bacillus megaterium Using Response Surface Methodology. Scientifica No. 2018 (2018), pp.1-11.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1213774
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Thi Nguyen, Hoang-Yen& Tran, Gia-Buu. Optimization of Fermentation Conditions and Media for Production of Glucose Isomerase from Bacillus megaterium Using Response Surface Methodology. Scientifica. 2018. Vol. 2018, no. 2018, pp.1-11.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1213774
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references
رقم السجل
BIM-1213774
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر