دراسة تأثير درجة حرارة تخمر عصير العنب على نوعية و مواصفات العصير المتخمر
المؤلفون المشاركون
أنطون يوسف
الإبراهيم، أحمد سمور
دردر، علي
المصدر
المجلة العربية للغذاء و التغذية
العدد
المجلد 20، العدد 48 (31 ديسمبر/كانون الأول 2020)، ص ص. 97-111، 15ص.
الناشر
مركز البحرين للدراسات و البحوث (سابقا) / المركز العربي للتغذية (حاليا)
تاريخ النشر
2020-12-31
دولة النشر
البحرين
عدد الصفحات
15
التخصصات الرئيسية
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
أنطون يوسف والإبراهيم، أحمد سمور ودردر، علي. 2020. دراسة تأثير درجة حرارة تخمر عصير العنب على نوعية و مواصفات العصير المتخمر. المجلة العربية للغذاء و التغذية،مج. 20، ع. 48، ص ص. 97-111.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1257217
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
أنطون يوسف....[و آخرون]. دراسة تأثير درجة حرارة تخمر عصير العنب على نوعية و مواصفات العصير المتخمر. المجلة العربية للغذاء و التغذية مج. 20، ع. 48 (2020)، ص ص. 97-111.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1257217
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
أنطون يوسف والإبراهيم، أحمد سمور ودردر، علي. دراسة تأثير درجة حرارة تخمر عصير العنب على نوعية و مواصفات العصير المتخمر. المجلة العربية للغذاء و التغذية. 2020. مج. 20، ع. 48، ص ص. 97-111.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1257217
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 111
رقم السجل
BIM-1257217
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
منصة "معرفة" للكتاب العربي الجامعي الرقمي 
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
