![](/images/graphics-bg.png)
Study of chemical, nutritional and therapeutic biological effects of garden cress seeds (lepidiumsativum) on experimental rats
العناوين الأخرى
دراسة التأثيرات الكيميائية و التغذوية و البيولوجية العلاجية لحب الرشاد (الثفاء) على فئران التجارب
المؤلفون المشاركون
Abd al-Al, Iman Shawqi
Ahmad, Adil Abd al-Muti
al-Shafii, Sahar Uthman
المصدر
العدد
المجلد 29، العدد 3 (31 يوليو/تموز 2019)، ص ص. 175-208، 34ص.
الناشر
جامعة المنوفية كلية الاقتصاد المنزلي
تاريخ النشر
2019-07-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
34
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
- الكبد
- دورة الحياة
- الكلى
- المواد الكيميائية
- الأنزيمات
- الأمراض
- حيوانات المختبر
- الفئران
- الأعلاف
- عصائر الفاكهة
- بلازما الدم
- التسمم
- التفاح
- حمض اليوريك
- الجلوتاثيون ترانسفيراز
- التقييم الحسي
- الرشاد المزروع
- سوبر أكسيد ديسميوتاز
- وزن الجسم
الملخص AR
يهدف هذا البحث الي دراسة تأثير بذور حب الرشاد (الثفاء) بتركيز(2، 5٪ - 5٪- 10٪) في النظام الغذائي لفئران التجارب المصابة بالتسمم الكبدي الحادث بالحقن بمادة برابع كلوريد الكربون و التسمم الكلوي الحادث بالحقن بمادة الجنتاميسين و معرفة التقييم الحسى للخبز و عصير التفاح عند اضافته.
تم تقسيم 45 فأر من الذكور البالغين الاصحاء سلالة سبراغ داولي إلى تسعة مجموعات كل مجموعة تحتوي علي 5 فئران.
مجموعة (1): المجموعة الضابطة السالبة الطبيعية و تغذت على الغذاء الأساسي و الماء فقط.
المجموعة (2): المجموعة الضابطة الموجبة المصابة بالتسمم الكبدي و تغذت على الغذاء الأساسي و الماء فقط.
مجموعة (3): مصابة بالتسمم الكبدي و تغذت على الغذاء الأساسي محتوى على 2، 5٪ من مسحوق حب الرشاد.
مجموعة (4): مصابة بالتسمم الكبدي و تغذت على الغذاء الأساسي محتوى على 5٪ من مسحوق حب الرشاد.
مجموعة (5): مصابة بالتسمم الكبدي و تغذت على الغذاء الأساسي محتوى على 10٪ من مسحوق حب الرشاد.
مجموعة (6): المجموعة الضابطة الموجبة المصابة بالتسمم الكلوي و تغذت على الغذاء الأساسي و الماء فقط.
مجموعة (7): مصابة بالتسمم الكلوي و تغذت على الغذاء الأساسي محتوى على 2، 5٪ من مسحوق حب الرشاد.
مجموعة (8): مصابة بالتسمم الكلوي و تغذت على الغذاء الأساسي محتوى على 5٪ من مسحوق حب الرشاد.
مجموعة (9): مصابة بالتسمم الكلوي و تغذت على الغذاء الأساسي محتوى على 10٪ من مسحوق حب الرشاد.
وفي نهاية التجربة (بعد 28 يوم) تم تصويم الفئران 12 ساعة عن الغذاء وساعتين عن الماء ثم وزنهم ثم ذبحهم و تجميع عينات الدم في أنابيب زجاجية جافة معقمة و اجراء طرد مركزي لمدة 10 دقائق حيث 3000 لفة دائرية في الدقيقة لفصل المصل (السيرم) ثم سحب المصل بعناية و نقله إلى أنابيب إبندورف الجافة و النظيفة و المرقمة برقم كل فأر على حدة وذلك لإجراء التحاليل البيو كيميائية.
وتم حساب الوزن المكتسب و نسبة المأخوذ من الغذاء و معدل كفاءة الاستفادة من الغذاء.
اعضاء الكبد و الكلي و القلب تم ازالهم جراحيا بعناية للفحص الهستوباثولوجى و اظهرت نتائج جميع مجموعات التسمم الكبديوالكلوي و المعالجة بحب الرشاد انخفاض شديد في مستويات كلا من AST، ALT، ALP، GGT، urea، uric acid، creatinine، Glo، T.
Bil، D.
Bil، Ind.
Bil، MDA، TC، TG، LDL-c، VLDL-c، AI and glucose بجانب زيادة كبيرة في مستويات كلا من BWG، FI، FER، Tp، Alb، GPX، SOD، CAT، GSTs، TAC، HDL-c and HDL-c/TC ratio.
وفيما يتعلق بمستويات K و P انخفضت بينما مستويات Naو Ca ارتفعت في الفئران المصابة بالتسمم الكلوي و المعالجة بحب الرشاد، كما اظهر الفحص الهستوباثولوجى تحسن ملحوظ جدا للكبد و الكلى في جميع المجموعات المصابة بالتسمم الكبدي و الكلوي و المعالجة بمسحوق حب الرشاد و سجلت مجموعة حب الرشاد 10% أفضل النتائج في جميع المجموعات المعالجة من التسمم الكبدي و الكلوي و ايضا في التقييم الحسيللخبز و عصير التفاح.
الاستنتاج: -أثبتت هذه الدراسة أن حب الرشاد له فعالية كبيرة في علاج أمراض الكبد و الكلى و الحماية من المضاعفات المرتبطة بهم كما أنه يحتوي على العديد من المركبات الكيميائية النباتية التي تلعب دورا مهما و فعالا في عمليات التمثيل الغذائي و أداء وظائف بيولوجية هامة خلال دورة الحياة
الملخص EN
The main objective of this study was to investigate the effect of LepidiumSativum powder (LSP) at concentration 2.5% , 5% and 10% in diet on CCL4-induced hepatotoxicity rats, gentamicin-induced nephrotoxicity rats and knowledge the organoleptic evaluation for bread and apple juice when supplement it.
Forty-five adult male healthy albino rats (Sprague-Dawley strain)were divided into(9)groups.
Weight of rats for all groups was nearly equal and each group contains 5 rats.
Group(1)control negative group in which normal rats were fed on basal diet and tap water.
Group (2) hepatic control positive group in which hepatotoxicity rats which were injected by CCL4 were fed on basal diet and tap water.
Group(3), (4)and(5)hepatic rats were fed on basal diet containing 2.5% , 5% and 10% LSP respectively.
Group(6)nephritic control positive group in which nephrotoxicity rats which were injected by gentamicin were fed on basal diet and tap water.
Group(7), (8)and(9)nephritic rats were fed on basal diet containing 2.5% , 5% and 10% LSP respectively.
At the end of period of the experiment 28 day, rats were fasted 12 hours of diet and 2 hours of water, blood samples were collected from the retro orbital method by means of a micro capillary glass todetermine biochemical parameters as follows: aspartate aminotransaminase(AST or GOT), alanine aminotransferase (ALT or GPT), alkaline phosphatase (ALP), AST/ALT ratio, gamma-glutamyltransferase (GGT), total protein (Tp), albumin (Alb), globulin (Glo), Alb /Glo ratio, total bilirubin (T.
Bil), direct bilirubin(D.
Bil), indirect bilirubin (Ind.
Bil), urea, uric acid, creatinine, sodium (Na), potassium (K), calcium (Ca), phosphorus (P), glutathione peroxidase (GPX), superoxide dismutase (SOD), catalase (CAT), glutathione S-transferases (GSTs), total antioxidant capacity (TAC), malondialdehyde (MDA), high density lipoprotein cholesterol (HDL-c), low density lipoprotein cholesterol (LDL-c), very low-density lipoprotein cholesterol(VLDL-c), atherogenic index (AI), HDL-c/TC ratio and glucose.
Biological parameters body weightgain(BWG% ), feed intake(FI), feed efficiency ratio(FER)and internal organs were calculated at the end of experiment.
Liver and kidney of all animals were carefully surgically removed to histopathological examination.
The results were obtained from all hepatic and nephritic LSP treated groups revealed dramatically decreased in level of AST, ALT, ALP, GGT, urea, uric acid, creatinine, Glo, T.
Bil, D.
Bil, Ind.
Bil, MDA, LDL-c, VLDL-c, AI and glucose, beside greatly increasing in levels of BWG, FI, FER, Tp, Alb, GPX, SOD, CAT, GSTs, TAC, HDL-c and HDL-c/TC ratio.
Regarding levels of K and P decreased while levels of Na and Ca increased in nephritic LSP treated groups.
Markedly improvement was appeared in histologically examination of liver and kidney in all hepatic and nephritic LSP treated groups.
The best results in all LSP treated groups of hepatic, nephritic, bread and apple juice were recorded in10% LSP.
Conclusion: -This study proved that LepidiumSativum has great effectiveness in treating liver and kidney diseases and protecting against complications associated with them also it contains many phytochemical compounds that play an important and effective role in metabolic processes and performance important biological functions during the life cycle.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Ahmad, Adil Abd al-Muti& Abd al-Al, Iman Shawqi& al-Shafii, Sahar Uthman. 2019. Study of chemical, nutritional and therapeutic biological effects of garden cress seeds (lepidiumsativum) on experimental rats. Journal of Home Economics،Vol. 29, no. 3, pp.175-208.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1308369
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
al-Shafii, Sahar Uthman…[et al.]. Study of chemical, nutritional and therapeutic biological effects of garden cress seeds (lepidiumsativum) on experimental rats. Journal of Home Economics Vol. 29, no. 3 (Jul. 2019), pp.175-208.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1308369
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Ahmad, Adil Abd al-Muti& Abd al-Al, Iman Shawqi& al-Shafii, Sahar Uthman. Study of chemical, nutritional and therapeutic biological effects of garden cress seeds (lepidiumsativum) on experimental rats. Journal of Home Economics. 2019. Vol. 29, no. 3, pp.175-208.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1308369
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
-
رقم السجل
BIM-1308369
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)