Quality assessment of frying oil from some restaurants in al-Ahsa, Saudi Arabia

العناوين الأخرى

تقييم جودة زيوت القلي في بعض مطاعم الأحساء بالسعودية

المؤلفون المشاركون

Salih, Faraj Ali
al-Zuraiqi, Najib Said
al-Utaybi, Mutlaq Muhammad

المصدر

Scientific Journal of King Faisal University : Basic and Applied Sciences

العدد

المجلد 22، العدد 1 (30 يونيو/حزيران 2021)، ص ص. 42-47، 6ص.

الناشر

جامعة الملك فيصل

تاريخ النشر

2021-06-30

دولة النشر

السعودية

عدد الصفحات

6

التخصصات الرئيسية

العلوم الزراعية

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

Salih, Faraj Ali& al-Utaybi, Mutlaq Muhammad& al-Zuraiqi, Najib Said. 2021. Quality assessment of frying oil from some restaurants in al-Ahsa, Saudi Arabia. Scientific Journal of King Faisal University : Basic and Applied Sciences،Vol. 22, no. 1, pp.42-47.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1377026

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Salih, Faraj Ali…[et al.]. Quality assessment of frying oil from some restaurants in al-Ahsa, Saudi Arabia. Scientific Journal of King Faisal University : Basic and Applied Sciences Vol. 22, no. 1 (Jun. 2021), pp.42-47.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1377026

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

Salih, Faraj Ali& al-Utaybi, Mutlaq Muhammad& al-Zuraiqi, Najib Said. Quality assessment of frying oil from some restaurants in al-Ahsa, Saudi Arabia. Scientific Journal of King Faisal University : Basic and Applied Sciences. 2021. Vol. 22, no. 1, pp.42-47.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1377026

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

رقم السجل

BIM-1377026