Aux origines des crises alimentaires du moyen age

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The origins of the food crises of the middle Ages

تاريخ النشر

2021-12-31

دولة النشر

الجزائر

عدد الصفحات

التخصصات الرئيسية

العلوم السياسية

الموضوعات

الملخص EN

The objective of this article is to evaluate and/or analyze the role that each factor may have played, from the role of so-called "natural determinism" to purely biological factors, including anthropic factors, and not forgetting the religious factor.

The work attempts to determine the nuances that should be brought to any attempt to approach the factors of food crisis in the Middle Ages.

In other words, these factors of food crisis are both varied and complex.

It is also a question of questioning the strong attachment of populations to cereals (wheat, rye, oats, barley, etc.).

But first, as a prelude, the work takes stock of traditional and recent questions about the origins of past food crises.

It also opens, at the end of the section, a research perspective on the forms of recourse in times of food crisis.

الملخص FRE

L'objectif, dans ce petit article, est d'évaluer et/ou d'analyser le rôle qu'a pu occuper chaque facteur, du rôle du soit disant « déterminisme naturel » aux facteurs purement biologiques, en passant par les facteurs anthropiques, sans oublier le fait religieux.

Le travail essaie de déterminer les nuances qu'il convient d'apporter à toute tentative d'approche des facteurs de crise alimentaire du Moyen Âge.

Autrement dit, ces facteurs de crise alimentaire sont à la fois variés et complexes.

Il s'agit aussi de questionner le fort attachement des populations aux céréales (froment, seigle, avoine, orge, etc.

Mais d'abord, en prélude, le travail fait un état des lieux des questionnements traditionnelles et récentes sur les origines des crises alimentaires passées.

Il ouvre également, en fin de partie, une perspective de recherche sur les formes de recours en périodes de crise alimentaire.

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

Diouf, Mame Birame. 2021. Aux origines des crises alimentaires du moyen age. Revue d'Histoire Mediterrannéenne،Vol. 3, no. 2, pp.82-100.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1378638

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Diouf, Mame Birame. Aux origines des crises alimentaires du moyen age. Revue d'Histoire Mediterrannéenne Vol. 3, no. 2 (Dec. 2021), pp.82-100.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1378638

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

Diouf, Mame Birame. Aux origines des crises alimentaires du moyen age. Revue d'Histoire Mediterrannéenne. 2021. Vol. 3, no. 2, pp.82-100.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1378638

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الفرنسية

الملاحظات

Includes bibliographical references : p. 96-100

رقم السجل

BIM-1378638

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