Ketogenic Diet (KD)‎, blood profile and body weight management

العناوين الأخرى

نظام الغذاء الكيتوني و فحوصات الدم و ضبط وزن الجسم

مقدم أطروحة جامعية

al-Ulwan, Murad Muhammad Mahmud

مشرف أطروحة جامعية

Hirz Allah, Saqr Muhammad Hamdan

الجامعة

جامعة مؤتة

الكلية

كلية الزراعة

القسم الأكاديمي

قسم التغذية و الصناعات الغذائية

دولة الجامعة

الأردن

الدرجة العلمية

ماجستير

تاريخ الدرجة العلمية

2020

الملخص العربي

إتباع حمية الكيتوجينك (KETO ) بهدف التقليل أو إدارة وزن أجسام الأشخاص اللذين يعانون من زيادة الوزن أوالسمنة يعد من الأساليب الحديثة والمتبعة فيعلم التغذية السريرية و الحميات، اعتمدت الدراسة على دراسة أثر حمية الكيتو على وزن المشاركين في هذه الدراسة ، و الذين أوزانهم مرتفعة عن الحد الطبيعي باستخدام مؤشر كتلة الجسم (BMI) أجريت الدراسة في مستشفى الحسين في المدينة الطبية لمراجعين عيادة السمنة الذين يعانون من زيادة في الوزن و يتبعون حمية الكيتوجينك و كان عددهم 50 شخص بين ذكر وأنثى، حيث اشتملت الدراسة على أعمار مشاركين بين 19-52 سنه و الذين كان أوزانهم وفقا لمؤشر كتلة الجسم (BMI) فوق الحد الطبيعي أعلى من 24.9كيلوغرام/متر مربع حيث تم إجراء فحوصات دورية للمشاركين بشكل منتظم على مدار أربعة أسابيع.

هدفت هذه الدراسة التعرف على أثر إتباع حمية الكيتو خلال أربع أسابيع مدة الدراسة على اختبارات فحوص الدم HD, DL, Chol و على ضغط الدم وإنقاص الوزن.

أظهرت النتائج أن متبعي حمية الكيتو استطاعوا تنزيل الوزن خلال الأسبوع الرابع تدريجيا من خلال إتباع الحمية و خفض مؤشر كتلة الجسم BMIإتباع الحمية من 31.7 كغم/م وبعد أربع أسابيع أصبح 29.8 كغم/م و ضبط ضغط الدم الانبساطي و الانقباضي إلى المستوى الطبيعي ( 80/120) وخفض مستوى قيمة الدهون الثلاثية (TG) إلى ما دون 150 ملغرام / اله وارتفاع الدهون الجيدة ألHDL إلى 40 ملغرام dl ، و انخفاض في أوزانهم و ضبط سكر الدم والأنسولين لديهم ضمن الحد الطبيعي خلال الأسبوع الرابع و أدت إلى ارتفاع في مستوى الكولسترول إلى 200 ملغرام/dl.

توصي الدراسة بإتباع حمية الكيتو لفترات قصيرة و ليس لفترات طويلة و ذلك كونها أدت ارتفاع مستوى الكولسترول و الدهون السيئة (LDL) مع زيادة المدة.

الملخص الإنجليزي

Ketogenic diet for Obese and overweight individuals is one of the techniques followed in dietetics management.

This study investigated the effectiveness of using keto diet on weight loss and on some blood parameters values such as Cholesterol, LDL, HDL, TG and Insulin.

The investigation was conducted at the weight management clinic at Al-Hussein Hospital-Royal Medical Services of Fifty participants (n= 50) evaluated as overweight (> 24.9 kg/m BMI) male and female participants of 19 to 52 years old asked to followed a liberal keto diet from a list for 4 weeks ( low carbs, medium protein, high fat).

The participants followed ketogenic diet witnessed weight loss on average 4kg, whereas, BMI went from 31.7 down to 29.8 in four weeks.

The blood pressure diastolic blood pressure (DBP) and systolic blood pressure (SBP) of average values drop to normal BP of 120/80 and TG of < 150 mg/dL , increase in blood cholesterol > 200 mg/dL, and control of blood sugar and insulin level to normal values.

The study recommends the use of KD to control weight, BP and to increase the HDL to > 40 on a short-term use and avoid using over a long period to avoid consequences of increase in LDL and Cholesterol blood level.

التخصصات الرئيسية

التغذية والحميات

عدد الصفحات

51

قائمة المحتويات

• APA
• MLA
• AMA

لغة النص

الإنجليزية

نوع البيانات

رسائل جامعية

رقم السجل

BIM-1381196