بكتروسين بكتيريا حامض اللاكتيك و دوره في الصناعات اللبنية

المؤلف

درويش، الزهراء محمد إبراهيم

المصدر

المجلة العربية للغذاء و التغذية

العدد

المجلد 21، العدد 50 (31 أغسطس/آب 2021)، ص ص. 6-59، 54ص.

الناشر

مركز البحرين للدراسات و البحوث (سابقا) / المركز العربي للتغذية (حاليا)

تاريخ النشر

2021-08-31

دولة النشر

البحرين

عدد الصفحات

54

التخصصات الرئيسية

العلوم الطبية والصيدلة والعلوم الصحية

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

درويش، الزهراء محمد إبراهيم. 2021. بكتروسين بكتيريا حامض اللاكتيك و دوره في الصناعات اللبنية. المجلة العربية للغذاء و التغذية،مج. 21، ع. 50، ص ص. 6-59.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1404001

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

درويش، الزهراء محمد إبراهيم. بكتروسين بكتيريا حامض اللاكتيك و دوره في الصناعات اللبنية. المجلة العربية للغذاء و التغذية مج. 21، ع. 50 (2021)، ص ص. 6-59.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1404001

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

درويش، الزهراء محمد إبراهيم. بكتروسين بكتيريا حامض اللاكتيك و دوره في الصناعات اللبنية. المجلة العربية للغذاء و التغذية. 2021. مج. 21، ع. 50، ص ص. 6-59.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1404001

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

العربية

الملاحظات

يتضمن مراجع ببليوجرافية.

رقم السجل

BIM-1404001