Physico-chemical and functional properties of functional yoghurt made with different types of whey protein concentrates (Wpc)
العناوين الأخرى
إستخدام مركزات بروتينات الشرش في تطبيقات أغذية الألبان الوظيفية
المؤلفون المشاركون
al-Najjar, Jamal Fahmi Abd Allah
al-Barbari, Abd al-Aziz al-Sayyid
Shnanh, Muhammad Id Abd Allah
Shahin, Muhammad Budayr al-Alfi
المصدر
Annals of Agricultural Science, Moshtohor
العدد
المجلد 59، العدد (s) (31 ديسمبر/كانون الأول 2021)، ص ص. 455-462، 8ص.
الناشر
تاريخ النشر
2021-12-31
دولة النشر
مصر
عدد الصفحات
8
التخصصات الرئيسية
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
Shnanh, Muhammad Id Abd Allah& Shahin, Muhammad Budayr al-Alfi& al-Najjar, Jamal Fahmi Abd Allah& al-Barbari, Abd al-Aziz al-Sayyid. 2021. Physico-chemical and functional properties of functional yoghurt made with different types of whey protein concentrates (Wpc). Annals of Agricultural Science, Moshtohor،Vol. 59, no. (s), pp.455-462.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1434449
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
Shnanh, Muhammad Id Abd Allah…[et al.]. Physico-chemical and functional properties of functional yoghurt made with different types of whey protein concentrates (Wpc). Annals of Agricultural Science, Moshtohor Vol. 59, Special issue (2021), pp.455-462.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1434449
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
Shnanh, Muhammad Id Abd Allah& Shahin, Muhammad Budayr al-Alfi& al-Najjar, Jamal Fahmi Abd Allah& al-Barbari, Abd al-Aziz al-Sayyid. Physico-chemical and functional properties of functional yoghurt made with different types of whey protein concentrates (Wpc). Annals of Agricultural Science, Moshtohor. 2021. Vol. 59, no. (s), pp.455-462.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1434449
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
رقم السجل
BIM-1434449
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر