![](/images/graphics-bg.png)
تأثير كلوريد الكالسيوم على الصفات الكيميائية لثمار التفاح المبردة من صنف Golden Delicious
العناوين الأخرى
Effect of calcium chloride on the chemical properties of the refrigerated fruits of the apple variety golden delicious
المؤلف
المصدر
العدد
المجلد 37، العدد 3 (30 سبتمبر/أيلول 2022)، ص ص. 291-296، 6ص.
الناشر
تاريخ النشر
2022-09-30
دولة النشر
ليبيا
عدد الصفحات
6
التخصصات الرئيسية
الملخص AR
تهدف هذه الدراسة للتعرف على إمكانية استخدام محاليل كلوريد الكالسيوم للحفاظ على أفضل جودة لثمار صنف التفاح جولدن دليشيص المخزنة تخزينا مبردا والنامية تحت ظروف منطقة المرج بليبيا، وقد أجريت خلال موسمي الزارعة 2017 و 2018 واشتملت المعاملات الرش بتركيزين من كلوريد الكالسيوم وهما: (0 ، 6().()%) حيث كانت الرشة الأولى بعد شهر من أوج التزهير ، وكرر الرش ثلاث مرات بواقع رشة كل ()3 يوم، وبعد الجنى تم غمر الثمار قبل التخزين فى محاليل كلوريد الكالسيوم بتركيزات (0 ، 2، 4، 6 ) وخزنت لمدة ( ()12 يوما) عند درجة حرارة صفر مثوي، وأظهرت النتائج المتحصل عليها أن استعمال كلوريد الكالسيوم رشا على الثمار حافظ بشكل أفضل على جودتها مقارنة بمثيلتها غير المرشوشة، كما أن الغمر بمحاليل كلوريد الكالسيوم حافظ أيضأ على جودة الثمار بزيادة تركيزه وذلك فى حدود التركيزات الداخلة فى هذه الدراسة مما يجعلنا الدور الهام لكلوريد الكالسيوم فى المحافظة على جودة ثمار هذا الصنف.
الملخص EN
This study aims to identify the possibility of using calcium chloride solutions to maintain the best quality of the fruits of the Golden Delicious apple variety stored in cold storage and grown under the conditions of the AL-Marj region in Libya.
It was conducted during the 2017 and 2018 planting seasons, and the treatments included spraying with two concentrations of calcium chloride, namely (0% and 0.06%) where the first spray was a month after the peak of flowering, and the spraying was repeated three times, one spray every 30 days, after harvesting, the fruits were immersed before storage in calcium chloride solutions at concentrations of (0%, 2%, 4%, 6%) and stored for (120 days) at a temperature of zero Celsius.
The obtained results showed that the use of calcium chloride sprayed on the fruits better preserved their quality compared to the non-sprayed ones.
The immersion in calcium chloride solutions also preserved the quality of the fruits by increasing its concentration within the limits of the concentrations included in this study, which makes us conclude the important role of calcium chloride in maintaining the quality of the fruits of this variety.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
بن ريمة، انتصار محمد الشريف. 2022. تأثير كلوريد الكالسيوم على الصفات الكيميائية لثمار التفاح المبردة من صنف Golden Delicious. مجلة المختار للعلوم،مج. 37، ع. 3، ص ص. 291-296.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1492249
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
بن ريمة، انتصار محمد الشريف. تأثير كلوريد الكالسيوم على الصفات الكيميائية لثمار التفاح المبردة من صنف Golden Delicious. مجلة المختار للعلوم مج. 37، ع. 3 (2022)، ص ص. 291-296.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1492249
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
بن ريمة، انتصار محمد الشريف. تأثير كلوريد الكالسيوم على الصفات الكيميائية لثمار التفاح المبردة من صنف Golden Delicious. مجلة المختار للعلوم. 2022. مج. 37، ع. 3، ص ص. 291-296.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1492249
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 294-295
رقم السجل
BIM-1492249
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)