Molecular detection of raw meat for some animal species using RFLP-PCR technique

العناوين الأخرى

الكشف الجزيئي للحوم الخام لبعض أنواع الحيوانات باستخدام تقنية تباين أطوال قطع التقييد-تفاعل البلمرة المتسلسل

تاريخ النشر

2022-09-30

دولة النشر

العراق

عدد الصفحات

التخصصات الرئيسية

العلوم الزراعية

الملخص AR

يلعب الموروث السيتوكرومي ب في الميتوكوندريا دورا مهما في دراسة أنواع اللحوم المغشوشة.

صممت هذه الدراسة البحثية لتمييز أنواع اللحوم الخام من الأغنام و الماعز و الأبقار و الحمير باستخدام تقنية تباين أطوال قطع التقييد-تفاعل البلمرة المتسلسل من البادئ المعروف عالميا 359 قاعدة زوجية.

تم جمع عشر عينات أصيلة من كل حيوان في أجزاء مختلفة من الجسم.

و قد تم عزل الحمض النووي الدنا من جميع العينات و تضخمه باستخدام تقنية التفاعل البلمرة المتسلسل.

ثم تم هضم القطع المضخمة مع الأنزيمات القاطعة Hinf1 و RsaI، و قد أدى هذا الهضم إلى إنتاج مجموعات توصيف محددة لكل نوع، ثم تم تحليل القطع المضخمة التي تم إنتاجها عن طريق تباين أطوال قطع التقييد بواسطة الترحيل الكهربائي بالهلام.

حيث تم إنتاج ثلاثة قطع من الأغنام و الماعز و الأبقار، مع بعض أوجه التشابه بينها في بضعة القطعات، في حين تم إنتاج قطعتين للحمير بوسطة إنزيم القطع Hinf1.

و قد أنتج هذا الهضم بإنزيم القطع RsaI قطعتين لجميع الأنواع بحجم مختلف عدا الأغنام و الماعز التي لها نفس الحجم.

و توصي النتائج بأن استخدام تقنية تباين أطوال قطع التقييد- تفاعل البلمرة المتسلسل مع إنزيمات القاطعة Hinf1 و RsaI، لها دورا هاما في الكشف عن أنواع اللحوم الحيوانات لأنها طريقة سريعة و بسيطة و سهلة الاستخدام للتعرف على أصل و نوع الحيوانات.

الملخص EN

Mitochondrial cytochrome b gene plays a serious role in studying adulteration of meat species.

This research study designed to distinguish the raw meat species of sheep, goat, cattle and donkey using RFLP-PCR technique of a universal cyt b gene 359bp.

Ten indigenous samples were collected from each animal in different parts of the body.

All the samples were processed for DNA isolation and amplified with a Polymerase chain reaction (PCR).

The amplicons were cleavage with HinfI and RsaI restriction enzymes, digestion of PCR product resulted in production of specific characterization bands for each species then analyzed by agarose electrophoresis.

HinfI RE created three fragments for sheep, goat and cattle, with some similarities in a few bands between them, while yielded two bands for donkey.

RsaI RE produced two bands for all species with different length except sheep and goats have the same length.

Thus, results recommend that the RFLP-PCR technique with HinfI and RsaI play an important role to detect the animal meat species, since it is a fast, simple and easily handle method for identification of animal species.

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

Taha, Kamaran Mustafa. 2022. Molecular detection of raw meat for some animal species using RFLP-PCR technique. Mesopotamia Journal of Agriculture،Vol. 50, no. 3, pp.50-58.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1493760

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Taha, Kamaran Mustafa. Molecular detection of raw meat for some animal species using RFLP-PCR technique. Mesopotamia Journal of Agriculture Vol. 50, no. 3 (2022), pp.50-58.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1493760

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

Taha, Kamaran Mustafa. Molecular detection of raw meat for some animal species using RFLP-PCR technique. Mesopotamia Journal of Agriculture. 2022. Vol. 50, no. 3, pp.50-58.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1493760

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

الملاحظات

Includes bibliographical references : p. 56-58

رقم السجل

BIM-1493760

حفظتم الحفظ طباعة

قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"

أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي

منصة "معرفة" للكتاب العربي الجامعي الرقمي

تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر