Effect of black plum and black cherry juice on blood lipids and hepato-renal functions in rats with cuprizone-induced multiple sclerosis

العناوين الأخرى

تأثير عصير البرقوق الأسود والكرز الأسود على نسبة دهون الدم ووظائف الكبد والكلى في الفئران المصابة بالتصلب المتعدد الناجم عن الكوبريزون

المؤلفون المشاركون

Yusuf, al-Sayyid al-Badrawi
Ramadan, Afaf Hanim Mahmud
al-Kawai, Halah Izzat
Rayhan, Muna al-Husayni

المصدر

Research Journal Specific of Education

العدد

المجلد 2022، العدد 67 (31 مايو/أيار 2022)، ص ص. 1089-1111، 23ص.

الناشر

جامعة المنصورة كلية التربية النوعية

تاريخ النشر

2022-05-31

دولة النشر

مصر

عدد الصفحات

23

التخصصات الرئيسية

التغذية والحميات

الموضوعات

الملخص AR

الغرض من هذه الدراسة هو معرفة تأثير استخدام عصائر البرقوق الأسود (Prunus salicina) وعصير الكرز الأسود (Prunus cerasus) في التخفيف من الآثار الجانبية الناتجة عن التصلب المتعدد (MS) في الفئران.

تم إجراء التحليل الكيميائي والمسح الفيتوكيميائي للفاكهة بالإضافة إلى تقدير النشاط المضاد للأكسدة لعصير الفاكهة في المختبر.

في التجربة البيولوجية، تم استخدام ثلاثين من الذكور البالغين من الجرذان البيضاء (وزنها ١٣٥ إلى ١٤٥ جم)، ستة منهم كانت بمثابة كنترول طبيعي بقي على النظام الغذائي الأساسي خلال فترة التجربة عولجت المجموعات المتبقية بكوبريزون بجرعة 3 جم / كجم من الوجبة، تركت إحداها ككنترول موجب (MS control) بينما عولجت المجموعات الثلاث الأخرى يوميا بعصائر البرقوق الأسود والكرز الأسود وخليطهم (۱: ۱ ح / ح) بجرعة ١٥ مل / كجم من وزن الجسم.

باستخدام أنبوب المعدة.

تم حساب الزيادة في وزن الفئران ونسبة كفاءة الغذاء.

في نهاية التجربة، تم ذبح الفئران وسحب دمائهم للتحليل.

أظهرت النتائج أن نسبة زيادة الوزن وكفاءة الغذاء للمجموعة الضابطة الموجبة انخفضت بشكل معنوي مقارنة بالمجموعة الضابطة العادية بينما لوحظت زيادات معنوية في قيمها في المجموعات الثلاث المعالجة مقارنة بالمجموعة الإيجابية.

أظهرت النتائج أن مستويات ALT وAST في الدم زادت بينما انخفض مستوى الألبومين في الدم بشكل ملحوظ في الكنترول الموجب.

كما أظهرت المجموعات المعالجة بالعصائر تحسنا معنويا في مؤشرات وظائف الكبد هذه حيث لوحظ انخفاض معنوي في كل من ALT وAST وزيادة معنوية في ألبومين السيرم.

أما بالنسبة للكرياتينين في الدم، وهو اختبار لوظائف الكلى، فقد أشارت النتائج إلى أن المجموعات المعالجة بالعصائر المختبرة أظهرت انخفاضا ملحوظا في الكرياتينين في الدم مقارنة بالكنترول الموجب عند 0.05 > p.

من ناحية أخرى، لوحظ انخفاض كبير في مستويات سيرم الدم من الكوليسترول الكلي والدهون الثلاثية، وLDL-C وزيادة معنوية في HDL-C في المجموعات المعالجة.

الخلاصة، تم تحقيق تحسن كبير في وظائف الكبد والكلى للفئران المصابة بالتصلب المتعدد باستخدام عصائر البرقوق الأسود والكرز الأسود أو خليطهما والذي ربما يعزى إلى محتواهما من الفينولات والفلافونويد والأنثوسيانين.

الملخص EN

The purpose of this study was to investigate the impact of using black plum (prunus salicina) and black cherry (prunus cerasus) juices in the alleviation of the side effects resulting from multiple sclerosis (MS) in rats.

chemical composition and phytochemical screening of the two fruits were carried out in addition to the estimation of the antioxidant activity of the fruit juices in vitro.

in the biological experiment, thirty adult male albino rats (weighing 135 to 145 g) were used, six of them were served as normal control which remained on the basal diet during the period of the experiment.

the remaining groups were injured with cuprizone in a dose of a 3 g / kg diet, one of them was left as a positive control (MS control) while the other three groups were treated daily with the juices of black plum, black cherry, and their mixture (1:1 v / v) in a dose of 15 ml / kg b.wt.

using a stomach tube.

the weight gain of the rats and food efficiency ratio was calculated.

at the end of the experiment, the rats were sacrificed, and their blood was drawn for analysis.

the results showed that the weight gain and food efficiency ratio of the positive control decreased significantly as compared to the normal control while significant increases in their values were seen in the three treated groups as compared to the positive group.

the findings showed that the levels of serum alt and AST increased while the level of serum albumin decreased significantly in the positive control.

the treated groups with the juices revealed significant improvements in these liver parameters where significant decreases in both alt and AST and a significant increase in serum albumin were observed.

as for serum creatinine, which is a kidney function test, the results indicated that the treated groups with the examined juices exhibited a remarkable decrease in their serum creatinine in comparison with positive control at p < 0.05.

on the other hand, significant decreases in serum levels of total cholesterol, triglycerides, and LDL-c and a significant increase in HDL-c were noticed in the treated groups.

in conclusion, significant improvements in the liver and kidney functions of MS rats have been achieved by using black plum and black cherry juices or their mixture which was probably attributed to their content of phenolics, flavonoids, and anthocyanins.

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

Yusuf, al-Sayyid al-Badrawi& Ramadan, Afaf Hanim Mahmud& al-Kawai, Halah Izzat& Rayhan, Muna al-Husayni. 2022. Effect of black plum and black cherry juice on blood lipids and hepato-renal functions in rats with cuprizone-induced multiple sclerosis. Research Journal Specific of Education،Vol. 2022, no. 67, pp.1089-1111.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1500107

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Yusuf, al-Sayyid al-Badrawi…[et al.]. Effect of black plum and black cherry juice on blood lipids and hepato-renal functions in rats with cuprizone-induced multiple sclerosis. Research Journal Specific of Education No. 67 (May. 2022), pp.1089-1111.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1500107

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

Yusuf, al-Sayyid al-Badrawi& Ramadan, Afaf Hanim Mahmud& al-Kawai, Halah Izzat& Rayhan, Muna al-Husayni. Effect of black plum and black cherry juice on blood lipids and hepato-renal functions in rats with cuprizone-induced multiple sclerosis. Research Journal Specific of Education. 2022. Vol. 2022, no. 67, pp.1089-1111.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-1500107

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

الملاحظات

Includes bibliographical references: p. 1105-1110

رقم السجل

BIM-1500107