Assessment of some essential and toxic elements in common herbal drinks in saudi arabia using icp-aes and fes
المؤلف
المصدر
Journal of Saudi Chemical Society
العدد
المجلد 12، العدد 4 (31 أكتوبر/تشرين الأول 2008)، ص ص. 457-462، 6ص.
الناشر
تاريخ النشر
2008-10-31
دولة النشر
السعودية
عدد الصفحات
6
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
تم تقدير العناصر الثانوية الأساسية و العناصر الضئيلة الأساسية و السامة في بعض العشبية المتداولة في المملكة العربية السعودية و التي شملت الشاي الأسود و الشاي الأخضر و القهوة العربية و الكركديه و الحبق والنعناع و المرمية و القرفة و الكينه و الكراويه و الشمر و الزنجبيل و الحلبة.
و قد تم استخدام جهاز مقياس طيف الإنبعاث الذري البلازمي لتقدير الكالسيوم و المغنيسيوم و الفوسفور و الحديد و النحاس و الزنك و المنجنيز و الكادميوم و الرصاص و الزئبق و السلينيوم و الألومينيوم و جهاز مقياس طيف الإنبعاث الذري اللهي لتقدير الصوديوم و البوتاسيوم.
و لقد دلت النتائج أن كلا من النعناع و الحبق كانا مصدرين جيدين للصوديوم و البوتاسيوم و الكالسيوم و الفسفور و الجديد بينما يمكن إعتبار الكينه مصدر جيد للنحاس.
كما وجد أن الشاي الأخضر و القهوة و المرمية و الكراوية و الحلبة مصادر جيدة للزنك.
في حين وجد أن أفضل المصادر للمنجنيز كانت الكركديه و القرفة و الشاي الأسود و الشاي الأخضر.
كما دلت النتائج أن تركيز العناصر السامة كانت ضئيلة جدا و لا يوجد أي أضرار من تناول هذا القدر الضئيل منها.
الملخص EN
Various types of Saudi herbal drinks had been analyzed to determine the concentration of several major and trace elements (Na, K, Ca, Mg, P, Fe, Cu, Zn, Mn, Cd, Pb, Hg, Se and Al).
Inductively Coupled Plasma Atomic Emission Spectrometry (ICP-AES) was used for the determination of all elements except Na and K which were determined by Flame Emission Spectrometry (FES).
The results indicated that basil and mintha are good sources of sodium, potassium, calcium, phosphorus and iron, whereas cinchona, green tea, coffee, sage, caraway are good sources of Cu.
Fenugreek is a good source of Zn, whereas karkadea, cinnamon and tea are good sources of Mn.
The results indicate that the concentrations of toxic elements are very low.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
al-Ahmary, Khairia M.. 2008. Assessment of some essential and toxic elements in common herbal drinks in saudi arabia using icp-aes and fes. Journal of Saudi Chemical Society،Vol. 12, no. 4, pp.457-462.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-16068
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
al-Ahmary, Khairia M.. Assessment of some essential and toxic elements in common herbal drinks in saudi arabia using icp-aes and fes. Journal of Saudi Chemical Society Vol. 12, no. 4 (Oct. 2008), pp.457-462.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-16068
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
al-Ahmary, Khairia M.. Assessment of some essential and toxic elements in common herbal drinks in saudi arabia using icp-aes and fes. Journal of Saudi Chemical Society. 2008. Vol. 12, no. 4, pp.457-462.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-16068
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
includes bibliographical references : p. 462
رقم السجل
BIM-16068
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
