Determination of ascorbic acid in Omani citrus fruits
العناوين الأخرى
تحديد كمية حامض الأسكوربيك في الموالح العمانبة
المؤلفون المشاركون
al-Kindy, S. M. Z.
Abd al-Nur, Abd al-Rahman Abd
al-Sayyabi, Rahmah S.
المصدر
Sultan Qaboos University Journal for Scientific Research-Science and Technology
العدد
المجلد 1998، العدد 3 (31 ديسمبر/كانون الأول 1998)، ص ص. 7-10، 4ص.
الناشر
جامعة السلطان قابوس كلية العلوم
تاريخ النشر
1998-12-31
دولة النشر
سلطنة عمان
عدد الصفحات
4
التخصصات الرئيسية
الملخص EN
Omani citrus fruits were analyzed for their Vitamin C (ascorbic and AA) content by a titration method involving N-bromosuccinimide (NBS) as an oxidizing agent and by high performance liquid chromatography.
Vitamin C content was also determined after storage at different temperatures.
Vitamin C contents of the fruits were found to lie within the values reported in the literature.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
al-Kindy, S. M. Z.& Abd al-Nur, Abd al-Rahman Abd& al-Sayyabi, Rahmah S.. 1998. Determination of ascorbic acid in Omani citrus fruits. Sultan Qaboos University Journal for Scientific Research-Science and Technology،Vol. 1998, no. 3, pp.7-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-213681
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
al-Kindy, S. M. Z.…[et al.]. Determination of ascorbic acid in Omani citrus fruits. Sultan Qaboos University Journal for Scientific Research-Science and Technology No. 3 (December 1998), pp.7-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-213681
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
al-Kindy, S. M. Z.& Abd al-Nur, Abd al-Rahman Abd& al-Sayyabi, Rahmah S.. Determination of ascorbic acid in Omani citrus fruits. Sultan Qaboos University Journal for Scientific Research-Science and Technology. 1998. Vol. 1998, no. 3, pp.7-10.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-213681
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
الإنجليزية
الملاحظات
Includes bibliographical references : p. 10
رقم السجل
BIM-213681
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
