تأثير بعض العادات الغذائية على انتشار السمنة بين الطالبات الجامعيات بمدينة الرياض

الملخص AR

هدفت الدراسة إلى تحدبد انتشار السمنة و تأثير بعض العادات الغذائية عليها بين الطالبات الجامعيات بمدينة الرياض.

استخدمت إستبانة لجمع البيانات و بلغ عدد عينة الدراسة 468 طالبة تم اختيارهن بطريقة عشوائية خلال الفصل الدراسي الثاني من العام 1426-1427هـ و استخدمت النسب المئوية و المتوسط الحسابي و الانحراف المعياري و معامل الارتباط في تحليل البيانات.

تراوحت أعمار الطالبات بين 18-29 عاما بمتوسط عمر 2, 21 سنة و انحراف معياري 80, 1، و قد تم قياس الطول و الوزن لكل طالبة و استخدام مؤشر كتلة الجسم لتحديد انتشار السمنة.

أظهرت نتائج الدراسة أن أطول الطالبات تراوحت بين 3, 158-162.3 سم بمتوسط طول 8, 159 و انحراف معياري 32, 1 أما أوزانهن فتراوحت مابين 7, 41-114 كجم بمتوسط 1, 58 كجم و انحراف معياري 09 ,9.

و كان معظمهن من ذوات الدخل المرتفع بنسبة 2, 44%, و قد ظهر من الدراسة وجود بعض العادات الغذائية السيئة كعدم الانتظام بتناول الوجبات خلال اليوم و إهمال البعض تناول وجبة الإفطار و بلغ معدل انتشار السمنة 5,15% و زيادة الوزن 18.8% و ارتفعت نسبة معتدلات الوزن إلى 1, 61%.

تبين أن هناك علاقة ارتباطية معنوية بين كل من المستوى الدراسي و التخصص العلمي و العمر و مدى تناول الوجبات السريعة كمتغيرات مستقلة مع كتلة الجسم و ذلك عند مستوى 5% بينما لم يظهر ارتباط بين الخصائص و العادات الغذائية الأخرى مع كتلة الجسم المثالية و رغم أن هذه النتائج قد تعكس وعي الطالبات و إدراكهن بأهمية المحافظة على الوزن المثالي و تجنب مسببات السمنة إلا أنه ينبغي ألا تغفل الجهات المختصة دور التوعية التغذوية و أهمية اختيار نوعية الغذاء المناسب في الوقاية من السمنة.