Application of mass transfer model for prediction of moisture distribution in stored wheat

المؤلفون المشاركون

Abbouda, Sirrelkhatim Khalaf Allah
al-Umari, Ali Mufrih Salih

المصدر

Saudi Journal of Biological Sciences

العدد

المجلد 7، العدد 2 (31 ديسمبر/كانون الأول 2000)، ص ص. 186-198، 13ص.

الناشر

الجمعية السعودية لعلوم الحياة

تاريخ النشر

2000-12-31

دولة النشر

السعودية

عدد الصفحات

13

التخصصات الرئيسية

النبات

الموضوعات

الملخص AR

طبق النموذج الرياضي الثنائي البعد ذو الفرق المتناهي الذي استنبط بواسطة عبوده و آخرون (1992م)في هذه الدراسة للتنبؤ بتوزيع المحتوى الرطوبي للقمح المخزن في صوامع من الحديد أسطوانية الشكل.

كما غذيت جزئيات الرطوبة المنتجة بواسطة تنفس القمح إلى هذا النموذج.

و من ثم تمت مقارنة الرطوبة المحسوبة بهذا النموذج بتلك التي جمعت من التجارب العملية لهذه الدراسة.

و قد وجد أن هناك تقاربا شديدا بين مقدار رطوبة القمح المقاسة فعليا و تلك المتنبأ بها بالنموذج الرياضي.

كما أوضحت نتائج التجربة كذلك أن حجم الصومعة و المحتوى الرطوبي الإبتدائي للقمح قد أثر معنويا على رطوبة و جودة القمح المخزن تحت ظروف التخزين (بدون تهوية) في منطقة الأحساء من المملكة العربية السعودية.

الملخص EN

The two-dimensional, finite difference model previously developed by Ab bouda et al.

(1992) was applied in this study to predict the moisture changes of wheat stored in vertical standing, cylindrical steel bins.

The water generated by respiration of grain was incorporated into the model.

Validation of the model was made by comparing the predicted moisture and the measured data.

In general, they were in good agreement.

Experiment data also showed that bin size and initial moisture had significant effects on the moisture changes and grain quality under unventilated environmental conditions of AI-Ahsa Province, Saudi Arabia.

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

al-Umari, Ali Mufrih Salih& Abbouda, Sirrelkhatim Khalaf Allah. 2000. Application of mass transfer model for prediction of moisture distribution in stored wheat. Saudi Journal of Biological Sciences،Vol. 7, no. 2, pp.186-198.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-240849

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

al-Umari, Ali Mufrih Salih& Abbouda, Sirrelkhatim Khalaf Allah. Application of mass transfer model for prediction of moisture distribution in stored wheat. Saudi Journal of Biological Sciences Vol. 7, no. 2 (Dec. 2000), pp.186-198.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-240849

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

al-Umari, Ali Mufrih Salih& Abbouda, Sirrelkhatim Khalaf Allah. Application of mass transfer model for prediction of moisture distribution in stored wheat. Saudi Journal of Biological Sciences. 2000. Vol. 7, no. 2, pp.186-198.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-240849

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

الإنجليزية

الملاحظات

Text in English ; abtract in English and Arabic

رقم السجل

BIM-240849