Application of mass transfer model for prediction of moisture distribution in stored wheat
Joint Authors
Abbouda, Sirrelkhatim Khalaf Allah
al-Umari, Ali Mufrih Salih
Source
Saudi Journal of Biological Sciences
Issue
Vol. 7, Issue 2 (31 Dec. 2000), pp.186-198, 13 p.
Publisher
Publication Date
2000-12-31
Country of Publication
Saudi Arabia
No. of Pages
13
Main Subjects
Topics
Abstract AR
طبق النموذج الرياضي الثنائي البعد ذو الفرق المتناهي الذي استنبط بواسطة عبوده و آخرون (1992م)في هذه الدراسة للتنبؤ بتوزيع المحتوى الرطوبي للقمح المخزن في صوامع من الحديد أسطوانية الشكل.
كما غذيت جزئيات الرطوبة المنتجة بواسطة تنفس القمح إلى هذا النموذج.
و من ثم تمت مقارنة الرطوبة المحسوبة بهذا النموذج بتلك التي جمعت من التجارب العملية لهذه الدراسة.
و قد وجد أن هناك تقاربا شديدا بين مقدار رطوبة القمح المقاسة فعليا و تلك المتنبأ بها بالنموذج الرياضي.
كما أوضحت نتائج التجربة كذلك أن حجم الصومعة و المحتوى الرطوبي الإبتدائي للقمح قد أثر معنويا على رطوبة و جودة القمح المخزن تحت ظروف التخزين (بدون تهوية) في منطقة الأحساء من المملكة العربية السعودية.
Abstract EN
The two-dimensional, finite difference model previously developed by Ab bouda et al.
(1992) was applied in this study to predict the moisture changes of wheat stored in vertical standing, cylindrical steel bins.
The water generated by respiration of grain was incorporated into the model.
Validation of the model was made by comparing the predicted moisture and the measured data.
In general, they were in good agreement.
Experiment data also showed that bin size and initial moisture had significant effects on the moisture changes and grain quality under unventilated environmental conditions of AI-Ahsa Province, Saudi Arabia.
American Psychological Association (APA)
al-Umari, Ali Mufrih Salih& Abbouda, Sirrelkhatim Khalaf Allah. 2000. Application of mass transfer model for prediction of moisture distribution in stored wheat. Saudi Journal of Biological Sciences،Vol. 7, no. 2, pp.186-198.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-240849
Modern Language Association (MLA)
al-Umari, Ali Mufrih Salih& Abbouda, Sirrelkhatim Khalaf Allah. Application of mass transfer model for prediction of moisture distribution in stored wheat. Saudi Journal of Biological Sciences Vol. 7, no. 2 (Dec. 2000), pp.186-198.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-240849
American Medical Association (AMA)
al-Umari, Ali Mufrih Salih& Abbouda, Sirrelkhatim Khalaf Allah. Application of mass transfer model for prediction of moisture distribution in stored wheat. Saudi Journal of Biological Sciences. 2000. Vol. 7, no. 2, pp.186-198.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-240849
Data Type
Journal Articles
Language
English
Notes
Text in English ; abtract in English and Arabic
Record ID
BIM-240849
