تحوير الإطارات التالفة إلى مجففات شمسية مباشرة و دراسة كفاءتها في تجفيف الأغذية

العناوين الأخرى

Modification of a damaged tires to direct solar dryer and studying its efficiency in food drying

المؤلف

الحلفي، أسعد رحمن سعيد

المصدر

مجلة أبحاث البصرة : العلميات

العدد

المجلد 36، العدد 5B (31 أكتوبر/تشرين الأول 2010)، ص ص. 36-47، 12ص.

الناشر

جامعة البصرة كلية التربية للعلوم الصرفة

تاريخ النشر

2010-10-31

دولة النشر

العراق

عدد الصفحات

12

التخصصات الرئيسية

الفيزياء
التغذية والحميات

الموضوعات

الملخص AR

تم تحوير إطارات السيارات التالفة إلى مجففات شمسية مباشرة لتخفيف الأغذية بالطاقة الشمسية.

يتكون المجفف الشمسي من إطار قديم و عازل و قاعدة خشبية و غطاء ذي طبقتين من الزجاج تفصل بينهما مادة السيلكون و فتحات تهوية و حوض من الحديد المقاوم للصدأ و مقياس للرطوبة و آخر لدرجة الحرارة.

سعة هذا المجفف 5 كغم من الأغذية الطازجة و هي الموز و التفاح الأحمر و الأصفر و النعناع و البصل.

أظهرت النتائج أن معدل الطاقة الشمسية المتوافرة في مدينة البصرة خلال شهر آذار الذي تم فيه التجفيف هي 848.22 واط / م˚.

و معدل درجة الحرارة في المجفف الشمسي للشهر نفسه هو 62 م˚.

أن معدل رطوبة الأغذية قد انخفض معنويا مع زيادة زمن التجفيف و كان الانخفاض بالرطوبة عند استعمال المجفف الشمسي أعلى منه التجفيف الشمسي الطبيعي.

كما أن المجفف الشمسي تطلب زمن لتجفيف الأغذية أقل معنويا من التجفيف الشمسي الطبيعي.

و تراوحت الإنتاجية للمجفف الشمسي من 600- 650 كغم / سنة.

و تراوحت كفاءة التجفيف بالمجفف الشمسي 84-98 % بينما في التجفيف الشمسي الطبيعي فقد تراوحت من 39-43 %.

الملخص EN

A damaged cars tires was modificated to direct solar dryer for food drying by solar energy.

Its consist of old tire, insulator, wood base, glass two lyres and they separated by silicon, ventilation ports, stainless steel basin, hygroscopic and thermometer.

A 5 Kg solar dryer capacity from fresh food ( banana, red apple, yellow apple and onion).

The result showed the average available solar energy in Basrah city during march is 848.22 W/m2.

Average temperature in the solar dryer in march is 62 oC and average food moisture was significantly degreased with increasing drying time, the decreasing of moisture content by solar dryer was higher than natural sun drying and food drying time by solar dryer was significantly lower than natural sun drying.

Solar dryer productivity was between 600 – 650 kg/year, while drying efficiency by using solar dryer was between 84 – 89 % and its by natural sun drying was between 39 – 43 %

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

الحلفي، أسعد رحمن سعيد. 2010. تحوير الإطارات التالفة إلى مجففات شمسية مباشرة و دراسة كفاءتها في تجفيف الأغذية. مجلة أبحاث البصرة : العلميات،مج. 36، ع. 5B، ص ص. 36-47.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-287185

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

الحلفي، أسعد رحمن سعيد. تحوير الإطارات التالفة إلى مجففات شمسية مباشرة و دراسة كفاءتها في تجفيف الأغذية. مجلة أبحاث البصرة : العلميات مج. 36، ع. 5ب (تشرين الأول 2010)، ص ص. 36-47.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-287185

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

الحلفي، أسعد رحمن سعيد. تحوير الإطارات التالفة إلى مجففات شمسية مباشرة و دراسة كفاءتها في تجفيف الأغذية. مجلة أبحاث البصرة : العلميات. 2010. مج. 36، ع. 5B، ص ص. 36-47.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-287185

نوع البيانات

مقالات

لغة النص

العربية

الملاحظات

يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 45-46

رقم السجل

BIM-287185