تحوير الإطارات التالفة إلى مجففات شمسية مباشرة و دراسة كفاءتها في تجفيف الأغذية
Other Title(s)
Modification of a damaged tires to direct solar dryer and studying its efficiency in food drying
Author
Source
Issue
Vol. 36, Issue 5B (31 Oct. 2010), pp.36-47, 12 p.
Publisher
University of Basrah College of Education for Pure Sciences
Publication Date
2010-10-31
Country of Publication
Iraq
No. of Pages
12
Main Subjects
Topics
Abstract AR
تم تحوير إطارات السيارات التالفة إلى مجففات شمسية مباشرة لتخفيف الأغذية بالطاقة الشمسية.
يتكون المجفف الشمسي من إطار قديم و عازل و قاعدة خشبية و غطاء ذي طبقتين من الزجاج تفصل بينهما مادة السيلكون و فتحات تهوية و حوض من الحديد المقاوم للصدأ و مقياس للرطوبة و آخر لدرجة الحرارة.
سعة هذا المجفف 5 كغم من الأغذية الطازجة و هي الموز و التفاح الأحمر و الأصفر و النعناع و البصل.
أظهرت النتائج أن معدل الطاقة الشمسية المتوافرة في مدينة البصرة خلال شهر آذار الذي تم فيه التجفيف هي 848.22 واط / م˚.
و معدل درجة الحرارة في المجفف الشمسي للشهر نفسه هو 62 م˚.
أن معدل رطوبة الأغذية قد انخفض معنويا مع زيادة زمن التجفيف و كان الانخفاض بالرطوبة عند استعمال المجفف الشمسي أعلى منه التجفيف الشمسي الطبيعي.
كما أن المجفف الشمسي تطلب زمن لتجفيف الأغذية أقل معنويا من التجفيف الشمسي الطبيعي.
و تراوحت الإنتاجية للمجفف الشمسي من 600- 650 كغم / سنة.
و تراوحت كفاءة التجفيف بالمجفف الشمسي 84-98 % بينما في التجفيف الشمسي الطبيعي فقد تراوحت من 39-43 %.
Abstract EN
A damaged cars tires was modificated to direct solar dryer for food drying by solar energy.
Its consist of old tire, insulator, wood base, glass two lyres and they separated by silicon, ventilation ports, stainless steel basin, hygroscopic and thermometer.
A 5 Kg solar dryer capacity from fresh food ( banana, red apple, yellow apple and onion).
The result showed the average available solar energy in Basrah city during march is 848.22 W/m2.
Average temperature in the solar dryer in march is 62 oC and average food moisture was significantly degreased with increasing drying time, the decreasing of moisture content by solar dryer was higher than natural sun drying and food drying time by solar dryer was significantly lower than natural sun drying.
Solar dryer productivity was between 600 – 650 kg/year, while drying efficiency by using solar dryer was between 84 – 89 % and its by natural sun drying was between 39 – 43 %
American Psychological Association (APA)
الحلفي، أسعد رحمن سعيد. 2010. تحوير الإطارات التالفة إلى مجففات شمسية مباشرة و دراسة كفاءتها في تجفيف الأغذية. مجلة أبحاث البصرة : العلميات،مج. 36، ع. 5B، ص ص. 36-47.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-287185
Modern Language Association (MLA)
الحلفي، أسعد رحمن سعيد. تحوير الإطارات التالفة إلى مجففات شمسية مباشرة و دراسة كفاءتها في تجفيف الأغذية. مجلة أبحاث البصرة : العلميات مج. 36، ع. 5ب (تشرين الأول 2010)، ص ص. 36-47.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-287185
American Medical Association (AMA)
الحلفي، أسعد رحمن سعيد. تحوير الإطارات التالفة إلى مجففات شمسية مباشرة و دراسة كفاءتها في تجفيف الأغذية. مجلة أبحاث البصرة : العلميات. 2010. مج. 36، ع. 5B، ص ص. 36-47.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-287185
Data Type
Journal Articles
Language
Arabic
Notes
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 45-46
Record ID
BIM-287185
