Inhibition of enterobacter sakazakii by probiotics, nisin and some plant extracts

العناوين الأخرى

التأثير المثبط للبكتيريا النافعة و النايسن و بعض المستخلصات النباتية على نمو بكتيريا الانتيروباكتر ساكازاكي.

الجامعة

جامعة مؤتة

الكلية

كلية العلوم

القسم الأكاديمي

قسم الأحياء

دولة الجامعة

الأردن

الدرجة العلمية

ماجستير

تاريخ الدرجة العلمية

2007

الملخص الإنجليزي

The antibacterial effect of methanol and petroleum ether extracts of the following six medicinal plant extracts : Artemisia seiberi, Arum hygrophyllum, Achillea fragrantissima, Sarcopterum spinosum L.

Peganum harmala and Teucrium polium L.

were investigated against the growth of E.

sakazakii(ATCC29004).

The methanol extracts of Peganum harmala, Achillea fragrantissima and Artemisia seiberi were most effective while Petroleum ether extracts didn't show any significant inhibitory effect against E.

sakazakii growth.

The minimum inhibitory concentration (MIC) of the most active plant methanol extracts were P.

harmala (0.00375 mg / ml), A.

fragrantissima (1.95 mg/ml) and A.

seiberi (7.81 mg / ml) Presence of 2 % reconstituted infant milk formula decrease the inhibitory effect of plant extracts against the growth of E.

sakazakii. Different combinations between nosing (0.3, 0.4, 0.5, 0.6, and 1 mg / ml) and disodium ethylene diamante acetic acid (EDTA) (0, 2.5 and 5 mg / ml) were used to investigate their synergistic effect against E.sakazakii.

It was found that these combinations had slightly synergistic effect. Lactobacillus acidophilus (ATCC4356) showed high antagonistic effect toward E.sakazakii.

The percentage inhibition was in average (48.3 %).

Presence of 2 % reconstituted infant milk formula decrease the percentage inhibition to (30.7 %)>

التخصصات الرئيسية

الأحياء

عدد الصفحات

قائمة المحتويات

Table of contents.

Abstract.

Chapter One : theoretical background.

Chapter Two : literature review.

Chapter Three : materials and method.

Chapter Four : results.

Chapter Five : discussion, conclusion and recommendations.

References.

نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)

Abu Samhadaneh, Zaynab Ali. (2007). Inhibition of enterobacter sakazakii by probiotics, nisin and some plant extracts. (Master's theses Theses and Dissertations Master). Mutah University, Jordan
https://search.emarefa.net/detail/BIM-305003

نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)

Abu Samhadaneh, Zaynab Ali. Inhibition of enterobacter sakazakii by probiotics, nisin and some plant extracts. (Master's theses Theses and Dissertations Master). Mutah University. (2007).
https://search.emarefa.net/detail/BIM-305003

نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)

لغة النص

الإنجليزية

نوع البيانات

رسائل جامعية

رقم السجل

BIM-305003

حفظتم الحفظ طباعة

قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"

أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي

مرصد "معرفة"
لقياس الإنتاج العلمي العربي

تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر