![](/images/graphics-bg.png)
فصل و تشخيص سموم الأفلا B1من بعض الأغذية الملوثة و تأثيرها على نمو ذكور الفئران البيض
العناوين الأخرى
Separation and identification of mycotoxins afla B1 from some contaminated food and its effect on the growth of albino mice males
المؤلفون المشاركون
الناصر، نغم محمد عزو
صالح عيسى محمد
المصدر
مجلة أبحاث كلية التربية الأساسية
العدد
المجلد 11، العدد 4 (30 يونيو/حزيران 2012)، ص ص. 611-622، 12ص.
الناشر
جامعة الموصل كلية التربية الأساسية
تاريخ النشر
2012-06-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
12
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
هدفت هذه الدراسة فصل و تشخيص الأفلاتوكسين B1 من 18 عينة غذائية متداولة في الأسواق المحلية في مدينة الموصل و هي منكهات غذائية مختلفة تستخدم لتحضير الوجبات الغذائية السريعة الجاهزة لإعطائها النكهة المرغوبة و الحاوية على مستخلصات اللحوم الحمراء و البيضاء (لحوم الأبقار و الدواجن) و الخضراوات و الفطر. فقد أعطت جميع هذه العينات الغذائية تراكيز مختلفة من الأفلاتوكسين B1 و كانت ضمن الحدود المسموح بها عالميا ما عدا ثلاث عينات كانت خالية من التلوث بالأفلاتوكسين و التي تشمل شوربة الدجاج بالشعرية، مرق الخضراوات، مرق دجاج و المرقمة على التوالي10, 3, 11 ) و قد تجاوزت عينة واحدة و هي (شوربة أندومي بنكهة لحم بقري) النسب المسموح بها من قبل منظمة الصحة العالمية إذ بلغت 24.5 ملغم / كغم. و تبين من دراسة تأثير إضافة إحدى المواد الغذائية الملوثة طبيعيا بالأفلاتوكسين B1 و هي (شوربة أندومي بنكهة لحم بقري) و التي أعطت أعلى تركيز من الأفلاتوكسين 24.5 B1 ملغم / كغم إلى غذاء حيوانات التجارب (الفئران البيض)، إن زيادة مستوى الأفلاتوكسين في غذاء الفئران سببت نقصا في أوزانها و زيادة أوزان بعض أحشائها الداخلية كالكبد>
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
الناصر، نغم محمد عزو وصالح عيسى محمد. 2012. فصل و تشخيص سموم الأفلا B1من بعض الأغذية الملوثة و تأثيرها على نمو ذكور الفئران البيض. مجلة أبحاث كلية التربية الأساسية،مج. 11، ع. 4، ص ص. 611-622.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-306451
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
الناصر، نغم محمد عزو وصالح عيسى محمد. فصل و تشخيص سموم الأفلا B1من بعض الأغذية الملوثة و تأثيرها على نمو ذكور الفئران البيض. مجلة أبحاث كلية التربية الأساسية مج. 11، ع. 4 (حزيران 2012)، ص ص. 611-622.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-306451
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
الناصر، نغم محمد عزو وصالح عيسى محمد. فصل و تشخيص سموم الأفلا B1من بعض الأغذية الملوثة و تأثيرها على نمو ذكور الفئران البيض. مجلة أبحاث كلية التربية الأساسية. 2012. مج. 11، ع. 4، ص ص. 611-622.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-306451
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 620-622
رقم السجل
BIM-306451
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)