دراسة مقارنة بين بكتريا الأشريشيا القولونية E-coli O157 : H7 و بكتريا القولون Coliform bacteria المعزولة من الجبن الطري المحلي
العناوين الأخرى
A comparative study between E.Coli O157 : H7 and Coliform bacteria isolated from locally soft cheese
المؤلف
المصدر
المجلة الطبية البيطرية العراقية
العدد
المجلد 32، العدد 2 (31 ديسمبر/كانون الأول 2008)، ص ص. 100-107، 8ص.
الناشر
تاريخ النشر
2008-12-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
8
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
استهدفت هذه الدراسة عزل و تشخيص و عد جراثيم الأشريشيا القولونية E.coli O157 : H7 و بكتيريا القولون coliform bacteria من الجبن الطري المحلي، حيث تم فحص 50 عينة من الجبن الطري، تم جمعها من الأسواق المحلية لــ 5 مناطق مختلفة من مدينة بغداد و هي الدورة، الكاظمية، الكرادة، العامرية، الغزالية و بواقع 10 عينات لكل منطقة من هذه المناطق.
و بينت النتائج أن أعلى معدلات لأعداد بكتيريا الأشريشيا القولونية E.coli O157 : H7 و بكتيريا القولون Coliform bacteria لمنطقة الدورة و هي 73.64 × 105 و 956.8 × 105 وحدة تكوين المستعمرة / مل على التوالي، أما أقل معدلات فهو لمنطقة الغزالية حيث كان 3.12 × 105 و 43.7 × 105 وحدة تكوين المستعمرة / مل على التوالي، و أظهرت نتائج التحليل الإحصائي وجود فروق معنوية مهمة إحصائيا و على مستوى معنوية (P < 0.05) بين بكتيريا الأشريشيا القولونية E.coli O157 : H7 و بكتيريا القولون Coliform bacteria بين منطقة الدورة عن باقي المناطق المشمولة بالدراسة و هي الكاظمية، الكرادة، العامرية، الغزالية بينما لم يكن هنالك فروق معنوية مهمة إحصائيا و على مستوى معنوية P < 0.05 بين نوعي البكتيريا ضمن كل منطقة.
و نستنج من هذه الدراسة أن أعلى معدل لتلوث الجبن الطري المحلي ببكتيريا الأشريشيا القولونية E.coli O157 : H7 كان لمنطقة الدورة و قد يعود سبب التلوث العالي هو الطرق غير الصحية المتبعة في عملية جمع الحليب المستخدم لغرض تصنيع الجبن أو خلال عملية التصنيع نفسها.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
رغد علي عبد الجليل. 2008. دراسة مقارنة بين بكتريا الأشريشيا القولونية E-coli O157 : H7 و بكتريا القولون Coliform bacteria المعزولة من الجبن الطري المحلي. المجلة الطبية البيطرية العراقية،مج. 32، ع. 2، ص ص. 100-107.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-331284
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
رغد علي عبد الجليل. دراسة مقارنة بين بكتريا الأشريشيا القولونية E-coli O157 : H7 و بكتريا القولون Coliform bacteria المعزولة من الجبن الطري المحلي. المجلة الطبية البيطرية العراقية مج. 32، ع. 2 (2008)، ص ص. 100-107.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-331284
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
رغد علي عبد الجليل. دراسة مقارنة بين بكتريا الأشريشيا القولونية E-coli O157 : H7 و بكتريا القولون Coliform bacteria المعزولة من الجبن الطري المحلي. المجلة الطبية البيطرية العراقية. 2008. مج. 32، ع. 2، ص ص. 100-107.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-331284
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية : ص. 106-107
رقم السجل
BIM-331284
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر