استخدام عزلات محلية مختلفة من بكتيريا حامض اللاكتيك في مقاومة أملاح الصفراء و خفض الكوليسترول
العناوين الأخرى
Using different local isolated lactic acid bacteria to resist bile salts and reducing acholesterol
المؤلفون المشاركون
حامد صالح محمد
غانم محمود حسن
نزار فخري محمد
المصدر
العدد
المجلد 36، العدد 3 (30 سبتمبر/أيلول 2008)10ص.
الناشر
جامعة الموصل كلية الزراعة و الغابات
تاريخ النشر
2008-09-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
10
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
عزلت يكتريا Lactobacillus acidophilus Bifidobacterium sp.براز أطفال حديثي الولادة، و بكتربا Lact.
plantarum من المخللات، أما يكتريا Lact.
Bulgaricus و Strep.
thermophilus عزلت من لبن غنم محلي و شخصت عن طريق دراسة الفحوصات المظهرية، و الكبمنوحيوية لها، و مقارنتها مع ما جاء بموسوعة Bergey’s Manual (١٩٨٦) للتأكد من نقاوتها.
هذا بالإضافة للحصول على عزلات مستوردة من بكتيريا Lact.
acidophilus وLact.
casei و Bifidobacterium sp.كما درست مقاومة أنواع البكتريا أعلاه لأملاح الصفراء عند تركيزين ١ و 2% تأثيرها في نموها، إذ وجد أن التركيز 2 % أدى إلى إنخفاض سريع في أعداد البكتريا مع زيادة وقت التعرض، و كانت العزلة المستوردة Bifidobacterium sp.
أكثر أنواع البكتريا مقاومة لأملاح الصفراء عند تركيز 1% ثم العزلة المستوردة Lact.
Acidophilus مع تفوقها على العزلة المحلية، و كان كل من بكتريا Lact.
bulgaricusو Strep.
Thermophilus الأقل مقاومة لأملاح الصففراء.
أظهرت جميع العزلات قدرتها على خفض الكولسترول خارج الجسم الحي (in vitro) بعد مرور ٤ ٢ ساعة من التحضين و إزداد الإنخفاض مع زيادة مدة التحضين إلى 48 ساعة و كان أكثرها خفضا للكرلسترول هي العزلة المحلية لبكتريا.
Bifidobacterium sp.، في حين كانت أدنى نسبة انخفاض في الكولسترول من قبل بكتربا Lact.
Bulgaricus و thermophilus Strep..
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
غانم محمود حسن وحامد صالح محمد ونزار فخري محمد. 2008. استخدام عزلات محلية مختلفة من بكتيريا حامض اللاكتيك في مقاومة أملاح الصفراء و خفض الكوليسترول. مجلة زراعة الرافدين،مج. 36، ع. 3.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-332102
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
حامد صالح محمد....[و آخرون]. استخدام عزلات محلية مختلفة من بكتيريا حامض اللاكتيك في مقاومة أملاح الصفراء و خفض الكوليسترول. مجلة زراعة الرافدين مج. 36، ع. 3 (2008).
https://search.emarefa.net/detail/BIM-332102
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
غانم محمود حسن وحامد صالح محمد ونزار فخري محمد. استخدام عزلات محلية مختلفة من بكتيريا حامض اللاكتيك في مقاومة أملاح الصفراء و خفض الكوليسترول. مجلة زراعة الرافدين. 2008. مج. 36، ع. 3.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-332102
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية
رقم السجل
BIM-332102
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر