تأثير الحرق و التوريد على بعض الصفات النوعية لعصير قصب السكر
العناوين الأخرى
Effect of burning and transportation on the qualitative characteristics of the juice of sugar cane
المؤلفون المشاركون
البهادلي، فرحان جاسم محمد
داغر، غسان مهدي
طعمه، علي عذافة
نصيف جاسم حمود
المصدر
مجلة ميسان للدراسات الأكاديمية
العدد
المجلد 12، العدد 22 (30 يونيو/حزيران 2013)6ص.
الناشر
جامعة ميسان كلية التربية الأساسية
تاريخ النشر
2013-06-30
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
6
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
بينت نتائج الدراسة تأثير الحرق على الصفات النوعية لعصير سيقان قصب السكر حيث وجد أن الحرق أدى إلى ازدياد نسبة POI و Brix و Purity إلى 13.00، 16.60 و 78.20% على التوالي مقارنة مع باقي المعاملات في حين انخفضت نسبة السكريات المختزلة إلى 4.30%.
كما بلغت نسبة السكروز في معاملة قصب محروق محصود في الفترة الزمنية للتوريد 24 ساعة 13.39% في حين انخفضت بفروقات معنوية في نفس المعاملة إلى 11.45% بعد الفترة الزمنية للتوريد 120 ساعة.
كما بلغت نسبة النقاوة في معاملة قصب السكر محروق محصود في الفترة الزمنية للتوريد 24 ساعة 76.52% في حين انخفضت بفروقات معنوية في نفس المعاملة إلى 74.36% بعد الفترة الزمنية للتوريد 120 ساعة.
كما بلغت نسبة السكريات المختزلة في معاملة قصب محروق محصود في الفترة الزمنية للتوريد 24 ساعة 4.30% في حين ارتفعت بفروقات معنوية في نفس المعاملة إلى 7.85% بعد الفترة الزمنية للتوريد 120 ساعة.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
داغر، غسان مهدي وطعمه، علي عذافة والبهادلي، فرحان جاسم محمد ونصيف جاسم حمود. 2013. تأثير الحرق و التوريد على بعض الصفات النوعية لعصير قصب السكر. مجلة ميسان للدراسات الأكاديمية،مج. 12، ع. 22.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-351071
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
داغر، غسان مهدي....[و آخرون]. تأثير الحرق و التوريد على بعض الصفات النوعية لعصير قصب السكر. مجلة ميسان للدراسات الأكاديمية مج. 12، ع. 22 (حزيران 2013).
https://search.emarefa.net/detail/BIM-351071
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
داغر، غسان مهدي وطعمه، علي عذافة والبهادلي، فرحان جاسم محمد ونصيف جاسم حمود. تأثير الحرق و التوريد على بعض الصفات النوعية لعصير قصب السكر. مجلة ميسان للدراسات الأكاديمية. 2013. مج. 12، ع. 22.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-351071
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية
رقم السجل
BIM-351071
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر