![](/images/graphics-bg.png)
خصائص ثمار بعض أصناف الزيتون في أثناء النمو و النضج : بعض الخصائص الكيميائية و الفيزيائية
العناوين الأخرى
Characteristics of some olive varieties during growth and maturity : some chemical and physical properties
المؤلفون المشاركون
الأسود، ماجد بشير
شيماء رياض عبد السلام
المصدر
العدد
المجلد 33، العدد 4 (31 ديسمبر/كانون الأول 2005)7ص.
الناشر
جامعة الموصل كلية الزراعة و الغابات
تاريخ النشر
2005-12-31
دولة النشر
العراق
عدد الصفحات
7
التخصصات الرئيسية
الموضوعات
الملخص AR
استخدم في البحث ثلاثة أصناف من الزيتون (بعشيقي و منزنيلو و دكل) لدراسة التغيرات التي تحدث في بععض الخصائص الكيميائية و الفيزيائية في أثناء النمو و النضج (من تموز إلى تشرين الاول)٠ أوضحت النتائج ارتفاع نسبة الرطوبة معنويا للاصناف الثلاثة و كانت أعلى نسبة في شهر ايلول، ثم انخفضت في تشرين الاول، كذلك انخفضت نسب الرماد و البروتين و الكاربوهيدرات و الالياف الخام بشكل معنوي، بينما ارتفعت نسبة البكتين معنويا في جميع الاصناف و كانت أعلى نسبة في شهر آب، ثم انخفضت حتى نهاية المدة.
أما الحموضة الكلية فقد انخفضت انخفاضا طفيفا غير معنوى و ارتفع الاس الهيدروجيني غير معنوي حتى نهاية المدة ٠ و مما يتعلق بالكلوروفيلين أ و ب فقد انخفضت كميتهما معنويا في جميع الاصناف و حتى نهاية المدة ٠ و بالنسبة للخصائص الفيزيائيّة فقد ازداد طول الثمار و قطرها و حجمها و وزنها و نسبة اللب / النواة بصورة معنوية، في حين انخفضت الصلابة و الكثافة معنويا حتى نهاية المدة.
نمط استشهاد جمعية علماء النفس الأمريكية (APA)
شيماء رياض عبد السلام والأسود، ماجد بشير. 2005. خصائص ثمار بعض أصناف الزيتون في أثناء النمو و النضج : بعض الخصائص الكيميائية و الفيزيائية. مجلة زراعة الرافدين،مج. 33، ع. 4.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-363727
نمط استشهاد الجمعية الأمريكية للغات الحديثة (MLA)
شيماء رياض عبد السلام والأسود، ماجد بشير. خصائص ثمار بعض أصناف الزيتون في أثناء النمو و النضج : بعض الخصائص الكيميائية و الفيزيائية. مجلة زراعة الرافدين مج. 33، ع. 4 (2005).
https://search.emarefa.net/detail/BIM-363727
نمط استشهاد الجمعية الطبية الأمريكية (AMA)
شيماء رياض عبد السلام والأسود، ماجد بشير. خصائص ثمار بعض أصناف الزيتون في أثناء النمو و النضج : بعض الخصائص الكيميائية و الفيزيائية. مجلة زراعة الرافدين. 2005. مج. 33، ع. 4.
https://search.emarefa.net/detail/BIM-363727
نوع البيانات
مقالات
لغة النص
العربية
الملاحظات
يتضمن مراجع ببليوجرافية
رقم السجل
BIM-363727
قاعدة معامل التأثير والاستشهادات المرجعية العربي "ارسيف Arcif"
أضخم قاعدة بيانات عربية للاستشهادات المرجعية للمجلات العلمية المحكمة الصادرة في العالم العربي
![](/images/ebook-kashef.png)
تقوم هذه الخدمة بالتحقق من التشابه أو الانتحال في الأبحاث والمقالات العلمية والأطروحات الجامعية والكتب والأبحاث باللغة العربية، وتحديد درجة التشابه أو أصالة الأعمال البحثية وحماية ملكيتها الفكرية. تعرف اكثر
![](/images/kashef-image.png)